Un dipl?me d’?tudes sup?rieures est le plus souvent n?cessaire pour devenir un sp?cialiste certifi? en nutrition. En revanche, des ant?c?dents professionnels dans le domaine m?dical, comme un emploi en tant que pharmacien, peuvent ?tre un tremplin vers une carri?re r?ussie de nutritionniste. Vous devez garder ? l’esprit que des cours de nutrition suppl?mentaires devront ?tre suivis si vous n’avez pas de dipl?me d’?tudes sup?rieures.
La majorit? des sp?cialistes ont obtenu une ma?trise ou un doctorat en nutrition ou dans une science connexe, comme la chimie ou la biologie. L’une des t?ches principales d’un sp?cialiste est d’?laborer des plans de repas sains ; le nutritionniste doit avoir une compr?hension claire de la physiologie humaine et des besoins nutritionnels, surtout si la personne est un athl?te. Le dipl?me sup?rieur garantit que le nutritionniste peut mettre en ?uvre et suivre des directives di?t?tiques strictes pour une carri?re r?ussie.
La plupart des dipl?mes d’?tudes sup?rieures impliquent des stages dans le cadre du programme de cours. Les aspirants sp?cialistes de la nutrition peuvent travailler avec des nutritionnistes exp?riment?s pour cr?er un plan de repas pour un patient. En fait, certains internes peuvent ?tre impliqu?s dans l’?laboration d’un plan de repas pour une certaine partie d’un h?pital, comme pour une aile cardiaque. Les repas typiques peuvent inclure des sp?cialit?s ? faible teneur en sel et des fruits et l?gumes sains. En revanche, une zone diab?tique de l’h?pital peut avoir besoin de comptes de sucre stricts pour la s?curit? des patients.
Une autre voie pour devenir un sp?cialiste de la nutrition certifi? est d’?tre employ? dans le domaine m?dical. Les pharmaciens et les techniciens m?dicaux ont d?j? une formation scientifique, ainsi que l’avantage suppl?mentaire d’une exp?rience du monde r?el. Un travailleur m?dical qui aspire ? devenir un sp?cialiste de la nutrition certifi? peut facilement suivre des cours de nutrition suppl?mentaires pour am?liorer ses connaissances en vue d’un test de certification.
Aux ?tats-Unis, l’examen de certification est administr? au niveau national par le Certification Board for Nutrition Specialists ; les ?tats individuels n’administrent pas leurs propres examens de certificat. Une fois que toutes les ?tudes coll?giales n?cessaires sont termin?es, un candidat peut s’inscrire pour passer le test lorsqu’il se sent pr?t. Cet examen est tr?s d?taill? car il est con?u pour garantir que la certification est justifi?e pour chaque personne qui r?ussit. En fait, l’association de certification encourage l’utilisation de leurs guides d’?tude pour avoir les meilleures chances d’obtenir une certification.
La r?ussite du test exige ?galement que les nutritionnistes suivent des cours continus p?riodiques pour obtenir des informations nutritionnelles mises ? jour. Un sp?cialiste de la nutrition certifi? peut assister ? des s?minaires ou ? des cours universitaires pour en savoir plus sur les nouveaux suppl?ments nutritionnels et les strat?gies de plan de repas. Par exemple, augmenter la portion v?g?tale, par rapport ? une portion prot?in?e, d’un repas peut aider ? r?duire l’app?tit, pour un corps sain et maigre.