La vitamine D et le cholestérol sont étroitement liés, tant dans les processus corporels que dans la nutrition. Un rôle important du cholestérol est qu’il joue un rôle vital dans la synthèse de la vitamine D dans le corps. Dans l’alimentation, la vitamine D se trouve dans les aliments riches en cholestérol, comme l’huile de foie de morue et les œufs. Des études ont été menées pour voir s’il existe une corrélation entre les niveaux de vitamine D d’une personne et son taux de cholestérol, mais les résultats ne sont pas concluants.
Il existe un lien étroit dans le corps entre la vitamine D et le cholestérol. L’une des plus grandes sources de vitamine D pour les individus est le contact avec la lumière du soleil ; lors de l’exposition au soleil, le corps peut synthétiser sa propre vitamine D. Le cholestérol est impliqué dans le processus de synthèse de la vitamine D à partir du soleil, et sans cholestérol, la synthèse de la vitamine D serait impossible.
Les sources alimentaires fournissent également un lien entre ces deux substances. Il existe généralement une corrélation entre les aliments riches en vitamine D et en cholestérol, c’est-à-dire que les aliments riches en vitamine D sont souvent également riches en cholestérol. Par exemple, l’huile de foie de morue est une excellente source de vitamine D, mais elle est également très riche en cholestérol. D’autres aliments riches en vitamine D sont le saindoux et les œufs, deux aliments connus pour être riches en cholestérol.
De nombreux scientifiques étudient une éventuelle corrélation entre les niveaux de vitamine D et de cholestérol d’un individu. Un taux de cholestérol élevé, également connu sous le nom d’hypercholestérolémie, affecte de nombreuses personnes et augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Il est important de contrôler le taux de cholestérol afin de rester en bonne santé, c’est pourquoi beaucoup cherchent à voir s’il existe une corrélation entre ces deux nutriments.
Des études semblent montrer que les personnes ayant des niveaux plus élevés de vitamine D ont des niveaux de cholestérol plus bas et sont généralement en meilleure santé dans l’ensemble que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine D. Pourtant, ces études ne montrent pas de corrélation directe entre les deux. Par exemple, la vitamine D est impliquée dans l’absorption du calcium, donc avoir des niveaux plus élevés de vitamine D peut signifier que plus de calcium est absorbé et que le calcium est le nutriment qui a réellement un effet sur le cholestérol. Les personnes ayant des niveaux élevés de vitamine D peuvent également avoir ces niveaux élevés parce qu’elles passent beaucoup de temps à l’extérieur au soleil à faire des activités physiques, ce qui est un moyen de réduire le cholestérol. Bien que des études indiquent que les personnes ayant des niveaux élevés de vitamine D ont un taux de cholestérol inférieur, on ne sait pas si ce résultat est directement lié à la vitamine D.
La vitamine D présente de nombreux avantages, tels qu’aider à réguler les niveaux de calcium, prévenir l’ostéoporose et améliorer l’humeur. Si une personne choisit de prendre des suppléments de vitamine D pour aider à réduire le cholestérol ou pour profiter des nombreux avantages de ce nutriment, elle doit choisir ses suppléments avec soin. Deux types populaires de vitamine D sont la vitamine D2 et la vitamine D3. La vitamine D3 est d’origine naturelle et facile à assimiler par l’organisme. La vitamine D2 est difficile à assimiler par l’organisme et peut entraîner une toxicité. La vitamine D3 est le complément le plus sûr à choisir, et les doses quotidiennes recommandées doivent toujours être suivies.