Parfois connue sous le nom de myrtille, la myrtille est un fruit utilisé depuis des siècles à diverses fins curatives. L’une des façons dont cette plante a été utilisée à des fins thérapeutiques est de favoriser la santé des yeux et une meilleure vision. Les vitamines contenues dans les baies font partie de celles nécessaires au bon fonctionnement des yeux. Des études scientifiques ont suggéré que la prise de myrtille pour les yeux peut contenir d’autres avantages sous la forme de composés comme les anthocyanes, qui ont démontré leur rôle dans l’amélioration de la vision nocturne et la prévention des dommages causés par la cataracte.
Historiquement, les myrtilles ont généralement été prises pour traiter les problèmes gastro-intestinaux comme la diarrhée. L’une des premières références à la prise de myrtille pour les yeux vient de la Seconde Guerre mondiale, lorsque les pilotes britanniques volant la nuit ont affirmé qu’ils pouvaient mieux voir lorsqu’ils mangeaient de la confiture à base de fruits avant les missions. D’autres preuves anecdotiques des avantages de la myrtille prétendent qu’elle peut réparer les dommages causés par des troubles oculaires comme la dégénérescence maculaire.
Les études scientifiques n’ont pas universellement soutenu ces affirmations, mais semblent montrer que la prise de myrtille pour les yeux peut apporter certains avantages. Les rôles des vitamines A et C pour aider à une bonne vue sont bien documentés, et ce fruit contient des niveaux élevés des deux. Les flavonoïdes sont une autre classe abondante de composés trouvés dans la myrtille. Ces composés sont des antioxydants, qui aident à protéger le corps contre les dommages causés par des molécules appelées radicaux libres.
Les anthocyanes sont une autre classe de composés trouvés dans ce fruit. Prendre de la myrtille pour les yeux peut conférer certains de ses avantages en raison des multiples fonctions de ces molécules. Certaines études impliquant des anthocyanes n’ont montré aucune amélioration significative de la vue. D’autres, comme une étude réalisée dans une université japonaise, ont révélé que les sujets de test prenant des anthocyanes s’adaptaient généralement plus rapidement aux conditions sombres et étaient mieux capables d’absorber de faibles niveaux de lumière. Cette absorption accrue a permis à certains participants à l’étude d’utiliser une lumière minimale pour voir.
Le principal avantage de prendre de la myrtille pour les yeux peut venir d’aider à réparer les dommages liés au stress. Des chercheurs de l’Université Tufts de Boston ont découvert que les anthocyanes d’un extrait de ce fruit activaient certaines voies défensives dans les yeux. Ces voies ont permis aux cellules de produire certaines enzymes qui ont aidé à protéger et à réparer les cellules contre les dommages liés au stress. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure la myrtille est efficace pour encourager la réparation des dommages, mais cette étude pourrait étayer les affirmations selon lesquelles cette plante peut aider à guérir les dommages causés par les troubles oculaires.