En cultivant des herbes telles que le persil à la maison, les jardiniers peuvent s’assurer d’avoir des spécimens frais disponibles pour l’assaisonnement en cas de besoin. Les graines de persil doivent être trempées dans de l’eau tiède pendant la nuit avant la plantation. Cela peut les aider à germer ou à commencer à pousser. Ils doivent être placés dans une zone de lumière modérée et dans un sol humide et nutritif à la bonne température. Cette herbe peut être cultivée dans des conteneurs intérieurs ou extérieurs au lieu de plates-bandes pour une récolte toute l’année.
Les graines de persil ont plus de chances de germer lorsqu’elles ont d’abord été réchauffées et humidifiées. Pour cette raison, il peut être judicieux de faire tremper les graines dans de l’eau très tiède pendant environ 24 heures avant de les planter. Après les avoir placées dans le sol, les graines de persil peuvent être arrosées avec de l’eau bouillante pour fournir davantage de chaleur et d’humidité. Cela ne devrait être fait qu’à la plantation initiale, car cela à d’autres moments pourrait faire brûler les semis.
Avant de planter des graines de persil, de nombreux jardiniers aiment ajouter du fumier ou de l’engrais au sol. En effet, le persil se porte particulièrement bien dans les sols riches en azote, et ces deux éléments ont tendance à augmenter la quantité de ce nutriment dans le sol. La terre où ces graines sont plantées doit bien retenir l’humidité mais ne doit pas avoir de plaques d’eau stagnante après une forte pluie. Cela signifie que les sols sableux ou argileux doivent être évités si possible.
La température du sol est très importante lors de la plantation de graines de persil, car ces herbes peuvent ne pas prospérer dans des climats très chauds ou froids. Une plage de température idéale pour le persil se situe entre 60° et 75° Fahrenheit (16° à 24° C) car le sol ne sera ni trop chaud ni trop froid. Les graines doivent être situées dans une zone principalement ensoleillée, et celle qui est ombragée l’après-midi est idéale pour cultiver ces herbes dans des climats chauds.
Si les graines de persil sont plantées à l’intérieur, des récipients peu profonds d’environ 1 pouce (2.54 cm) de profondeur donnent normalement les meilleurs résultats. Il devrait y avoir des trous dans le fond des pots pour permettre un bon drainage de l’eau. Ces conteneurs peuvent être placés à l’extérieur pendant les mois d’été, mais il peut être nécessaire de les rentrer à l’intérieur pendant l’hiver. Ces herbes doivent être placées sur un rebord de fenêtre ensoleillé et arrosées une ou deux fois par semaine. Maintenir la bonne quantité de lumière et d’eau peut être la clé pour faire pousser des plantes de persil dans des conteneurs, que les pots soient placés sur une table de patio ou sur un rebord de fenêtre de cuisine.