Chaenomeles est un genre d’arbustes dicotylédones de la famille des rosacées, ou rosiers, qui sont souvent utilisés à des fins ornementales. Le genre se compose de trois espèces originaires de Corée, de Chine et du Japon et communément appelées coings à fleurs. Ces plantes atteignent une hauteur de 9.8 pieds (3 m), avec des branches épineuses produisant des fleurs à cinq pétales blanches, roses et rouge-orange. Le fruit porté est un pépin appelé mugua, ou fruit des bois, et mûrit en automne. Les feuilles de ces plantes sont assez simples, bien qu’elles aient des bords dentelés.
Les coings à fleurs sont considérés comme un arbuste ornemental asiatique. Leur popularité en Asie a augmenté en raison de leur utilisation en bonsaï, qui est un art de faire pousser des arbres. L’espèce Chaenomeles speciosa fait partie de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et est utilisée pour le traitement de l’arthrite, des crampes musculaires et de l’œdème. C’est une plante chinoise censée adoucir le foie et soulager l’indigestion.
Les trois espèces d’arbustes rustiques de ce groupe sont C. cathayensis, originaire de Chine; C. japonica, qui est originaire du Japon ; et C. speciosa, qui est originaire de Chine et de Corée. Chacune de ces espèces a des fruits de tailles et de formes différentes. Le fruit de Chaenomeles cathayensis est le plus gros et en forme de poire, tandis que les deux autres espèces ont des fruits plus petits en forme de pomme.
Ces arbustes de jardin sont principalement cultivés contre les murs ou en bordure. Les fleurs des arbustes s’épanouissent mieux dans les zones ensoleillées à mi-ombre. Pour que les plantes poussent à leur hauteur maximale, le sol doit être bien drainé et friable. Pendant les mois de mars à mai, les plantes du genre Chaenomeles poussent une abondance de fleurs.
Le genre est important en Asie pour ses nombreuses utilisations, telles que le bonsaï et la thérapie, mais il est également devenu de plus en plus populaire en Amérique du Nord et en Europe, principalement parce que les plantes sont faciles à cultiver pour ajouter de la couleur à un jardin. Ils sont également utilisés pour les fruits aromatiques qu’ils portent, qui sont comestibles et peuvent être cuits pour faire des confitures, marmelades et gelées, mais sont rarement consommés crus en raison de leur goût très amer. Ces fruits contiennent de nombreuses vitamines et sont utilisés pour faire des liqueurs et des médicaments traditionnels. Certains pensent que les propriétés des fruits traitent les douleurs tendineuses et abdominales. Ces arbustes à feuilles caduques sont également une plante alimentaire utilisée par les larves de queues brunes et les Bucculatricidae, des papillons nocturnes appartenant à la famille des Lymantriidae.