La protéine de chanvre est un complément alimentaire utilisé par les amateurs d’aliments naturels et les athlètes. On pense que la protéine dérivée de la plante de chanvre est l’une des meilleures protéines disponibles dans le règne végétal. En effet, ce type de protéine contient tous les acides aminés et acides gras essentiels à la santé humaine. Les produits à base de chanvre contiennent également des enzymes et des nutriments sains.
Il existe plusieurs façons de consommer les produits à base de chanvre et, par extension, les protéines présentes dans la plante. Les protéines de graines de chanvre sont souvent vendues sous forme de poudre et peuvent être mélangées avec des fibres ajoutées. Cette poudre peut être ajoutée à des smoothies, des milk-shakes et de nombreux autres plats pour augmenter le niveau de protéines. Alternativement, les graines de chanvre décortiquées peuvent être ingérées. Les graines peuvent être consommées seules ou dans des céréales, des salades et des trempettes comme le houmous.
Certaines entreprises alimentaires vendent des produits contenant déjà des protéines de chanvre. Ces aliments comprennent les barres protéinées de chanvre et les shakes prémélangés à base de graines de chanvre ou de poudre de graines de chanvre. Pour plus d’idées sur la façon d’incorporer les protéines de chanvre dans une alimentation saine, pensez à consulter l’un des livres de cuisine sur le chanvre actuellement sur le marché.
De nombreuses entreprises d’aliments naturels vendent des protéines de chanvre sous forme de poudre. L’une des principales différences entre ces produits est la dégradation nutritionnelle de la poudre. Chaque produit, par exemple, a différents niveaux de protéines, fibres, graisses et autres vitamines et nutriments. De plus, ces produits ont tendance à varier en texture. La texture de la poudre de protéine de chanvre peut déterminer si l’on apprécie ou non la nourriture dans laquelle la poudre a été mélangée.
De nombreuses entreprises qui vendent de la poudre de protéine de chanvre proposent des emballages de taille d’essai qui ne comprennent qu’une seule portion. Les acheter et comparer les goûts et les textures des produits est un excellent moyen de trouver un produit protéiné de chanvre préféré. Si toutes les poudres s’avèrent décevantes, on peut toujours compter sur les graines.
Il n’est pas légal de cultiver des plants de chanvre aux États-Unis. Pour cette raison, tous les produits de chanvre vendus en Amérique doivent être importés d’agriculteurs d’autres pays. Il est cependant tout à fait légal d’acheter des produits nutritionnels à base de chanvre aux États-Unis. En fait, ces produits sont couramment vendus dans les épiceries, les coopératives alimentaires et les magasins d’aliments naturels.