La théaflavine est un produit chimique composé de polyphénols antioxydants. Communément trouvé dans le thé noir, le produit chimique produit par les plantes a été cliniquement prouvé pour empêcher l’accumulation de radicaux libres dans le corps. En conséquence, la théaflavine est un composé populaire dans la recherche sur le cancer, ainsi que dans d’autres études et traitements sur la maladie.
Lorsque le thé vert est fermenté pour devenir du thé noir, trois théaflavines différentes sont créées. Appelés théaflavine-3-gallate, théaflavine-3′-gallate et théaflavine-3,3′-digallate, ils peuvent également être trouvés dans le thé oolong. La présence de ces antioxydants modifie à la fois la teinte et la saveur du thé.
Une des raisons pour lesquelles de nombreux partisans de la médecine homéopathique encouragent la consommation de thé est la présence de théaflavines dans le thé. Les théaflavines ont été utiles pour ralentir la croissance des cellules du virus de l’immunodéficience humaine, ou VIH, ce qui pourrait aider les scientifiques à découvrir un remède contre la maladie. Certaines études suggèrent que la consommation régulière de théaflavine peut aider à réduire les taux de lipoprotéines de basse densité, ou LDL, cholestérol.
Les personnes qui buvaient régulièrement des théaflavines pendant 90 jours dans une étude ont pu réduire leur cholestérol de près de 12 pour cent. Les niveaux de cholestérol LDL ont été spécifiquement réduits de 16 pour cent. Les participants à l’étude ont également pu augmenter légèrement leurs niveaux de lipoprotéines de haute densité ou de cholestérol HDL dont le corps a besoin.
La santé cardiovasculaire et le système immunitaire peuvent tous deux être améliorés en consommant régulièrement des théaflavines. Capable de contourner la barrière hémato-encéphalique, le produit chimique peut également aider à prévenir la démence. La maladie connue sous le nom de syndrome respiratoire aigu sévère, ou SRAS, serait prévenue par l’antioxydant.
Plusieurs autres avantages pour la santé peuvent résulter des antioxydants du thé. Agent antiviral, la théaflavine peut aider à abaisser la glycémie. Une étude montre qu’elle peut aider à améliorer les fonctions du foie, ainsi qu’à réduire la quantité de lipides et le poids corporel d’un organisme. La plupart de ces avantages possibles restent en cours d’examen par la communauté scientifique. De nombreux médecins soulignent également que le thé noir consommé en conjonction avec un régime faible en gras est le plus bénéfique pour la santé.
Pour les personnes qui ne souhaitent pas consommer de thé, la théaflavine est disponible sous forme de supplément. Pour profiter des bienfaits des antioxydants, une capsule suffit généralement pour une journée complète. Pour boire les bienfaits des théaflavines, cinq tasses de thé noir sont généralement recommandées quotidiennement. Bien que ce remède soit considéré comme sûr pour la plupart des gens, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient l’éviter.