Le jasmin d’Arabie, également connu sous le nom de jasmin sambac, est une plante cultivée à l’origine en Asie, où le commerce l’a rendu populaire en Arabie et en Perse. Grâce à l’élevage, plusieurs types différents ont été créés, et il est également connu sous plusieurs noms différents. Couramment utilisé dans les parfums et les thés, le jasmin d’Arabie peut être une plante de jardin ou d’intérieur et il est généralement cultivé comme un arbuste de taille moyenne, bien qu’il pousse comme une vigne avec des soins appropriés.
Le terme jasmin arabe est utilisé pour décrire la plante de jasmin sambac d’origine ainsi que les cultivars, ou types, que les humains ont élevés à partir de cette espèce. Belle of India et Mysore Mulli ont tous deux des pétales plus longs que le jasmin arabe standard, tandis que Maid of Orleans a des pétales légèrement arrondis. « Le Grand Duc de Toscane » est le cultivar de sambac le plus facile à reconnaître, car les fleurs ressemblent plus à des roses qu’à du jasmin. Outre les différentes variétés de jasmin sambac, cette plante est également connue sous plusieurs noms différents, notamment sampaguita en philippin et melati putih en indonésien.
Comme pour la plupart des types de jasmin, le jasmin d’Arabie est bien connu pour le parfum de ses fleurs, qui mesurent en moyenne 1 pouce (2.5 centimètres). En général, les fleurs s’ouvrent la nuit, libèrent le parfum, et se ferment ou tombent le matin. Une plante de jasmin sambac bien entretenue produira généralement de nouvelles fleurs régulièrement pendant les mois d’automne et d’été, ou pendant la majeure partie de l’année si elle est conservée à l’intérieur. Il a généralement besoin de plein soleil pendant la journée et de nuits fraîches pour bien pousser et fleurir.
En raison du parfum du jasmin, il est couramment utilisé dans les parfums. L’huile des pétales est extraite et peut être vendue comme huile essentielle ou utilisée dans des mélanges d’huiles ou des parfums. L’huile des pétales peut également être utilisée dans les produits de parfumerie domestique. Le thé au jasmin est fabriqué à partir de jasmin d’Arabie, un aliment de base en Chine et au Japon. C’est également la plante officielle des Philippines et l’une des nombreuses autres plantes officielles en Indonésie, ainsi qu’un ajout populaire aux colliers à Hawaï.
Lorsqu’il est pourvu d’un treillis ou d’une autre structure, le jasmin d’Arabie pousse comme une vigne grimpante. Il peut également devenir un monticule ou une forme d’arbuste lorsqu’il est correctement taillé ou cultivé dans des conteneurs. En tant qu’arbuste ou monticule, cette plante peut atteindre 8 mètres de haut. Lorsqu’il est laissé seul, sans taille ni structure, le jasmin d’Arabie pousse généralement comme couvre-sol et peut s’étendre jusqu’à 2.4 pieds (10 mètres).