Le picolinate de chrome est un complément nutritionnel créé en combinant du chrome, un minéral, avec de l’acide picolinique. L’acide picolinique est une substance naturellement présente dans le corps qui aide à l’absorption des nutriments, en particulier des minéraux tels que le chrome. La combinaison des deux en un supplément permet au corps d’absorber le chrome plus efficacement.
Des traces de chrome sont nécessaires au corps humain. De petites quantités de ce minéral naturel se trouvent dans les aliments consommés tous les jours comme la viande, le poisson, la volaille ou les pains à grains entiers. On le trouve également dans la levure de bière ainsi que dans certains fruits et légumes, tels que les pommes, les bananes et le brocoli. Techniquement, étant donné la petite quantité requise par le corps, il devrait être assez facile d’obtenir les besoins quotidiens en chrome à partir de l’alimentation seule. Le traitement des aliments, cependant, élimine le chrome et rend le régime moderne généralement faible en ce minéral.
Par conséquent, des compléments nutritionnels ont été développés pour aider à prévenir une carence en chrome. Le picolinate de chrome, en raison de sa facilité d’absorption, est devenu l’un des suppléments nutritionnels les plus populaires. Au quotidien, le corps a besoin de suffisamment de chrome pour traiter les glucides et les graisses ainsi que pour répondre à l’insuline. Sur la base de son rôle dans ces processus corporels de base, d’autres utilisations possibles du picolinate de chrome ont évolué.
En tant que supplément à base de plantes, des études cliniques ont été menées sur le picolinate de chrome pour étudier son utilité comme aide à la prévention des maladies cardiaques, au traitement du diabète, à la promotion de la perte de poids et à l’amélioration de l’humeur. Des recherches ont également été menées pour savoir s’il peut servir d’alternative naturelle aux stéroïdes en augmentant la masse musculaire maigre et la force. Les preuves cliniques accumulées à partir des différentes études ont conduit à plus de questions sur l’efficacité de l’utilisation du picolinate de chrome à ces fins. Des études cliniques supplémentaires sur son efficacité peuvent être bénéfiques.
Peu d’études de recherche clinique ont été menées sur les effets secondaires possibles d’une consommation excessive de picolinate de chrome. Les études qui ont été faites se sont concentrées sur la prise de chrome pendant une courte période de quelques semaines ou mois. Aucun effet néfaste n’a été démontré lors de la consommation quotidienne à court terme de picolinate de chrome. Des études à long terme n’ont pas été faites sur les dangers potentiels de la consommation quotidienne de chrome au-delà de la petite quantité requise par le corps pour ses processus naturels. En termes simples, on ne sait pas si de fortes doses de picolinate de chrome prises sur une période prolongée sont sans danger.