Le syndrome de chasse, également connu sous le nom de vidange gastrique rapide, survient lorsque le contenu de l’estomac est envoyé trop rapidement dans l’intestin grêle. Ce syndrome est généralement le résultat d’une chirurgie de l’estomac, bien que ce ne soit pas toujours le cas. Il existe deux types fondamentaux de syndrome de dumping, dont le dumping « précoce » et le dumping « tardif ». Alors que la vidange précoce se produit presque immédiatement après un repas, la vidange tardive se produit deux à trois heures après un repas.
Ballonnements, crampes, diarrhée, fatigue, nausées et vomissements sont tous des symptômes associés à un dumping précoce. Les étourdissements, la transpiration et la faiblesse sont généralement liés à une vidange tardive. Étant donné que l’élimination rapide des aliments amène le pancréas à produire des quantités excessives d’insuline, les personnes qui souffrent du syndrome de dumping sont souvent hypoglycémiques.
En raison du fait que le syndrome de chasse est presque toujours associé à un pontage gastrique, c’est la première chose que les médecins considèrent lorsqu’ils tentent de diagnostiquer un patient. Des tests supplémentaires, y compris une fluoroscopie barytée et une scintigraphie aux radionucléides, sont également effectués. Une fluoroscopie barytée implique l’ingestion d’une solution de sulfate de baryum suivie d’une radiographie. Les professionnels de la santé peuvent déterminer la présence d’un syndrome de chasse si une radiographie révèle l’élimination rapide des fluides de l’estomac. Dans la plupart des cas, ce syndrome peut être détecté immédiatement.
Un test de scintigraphie aux radionucléides implique l’ingestion d’un radionucléide, également appelé isotope radioactif, suivie d’une radiographie. Une fois qu’un radionucléide a été ingéré, la substance commence à s’éroder dans la région de l’estomac, ce qui entraîne la libération de photons gamma. Les professionnels de la santé utilisent ensuite une gamma caméra spécialisée pour détecter et cartographier les zones de l’estomac qui ont été touchées par le syndrome de chasse.
Dans la plupart des cas, le traitement du syndrome de dumping comprend un changement dans le régime alimentaire d’une personne. Les gros repas doivent être évités, tandis que les petits repas doivent être consommés à différents moments de la journée. Un régime du syndrome de dumping est souvent pauvre en glucides et en sucres simples. Les boissons, dans ce cas, ne devraient être consommées qu’entre les repas. Les aliments fibreux peuvent également aider à éviter un déversement rapide. Certaines personnes souffrant de vidange gastrique sévère peuvent également se voir prescrire divers médicaments, notamment des inhibiteurs de la pompe à protons, de l’octréotide et de la cholestyramine.
Après un diagnostic approprié, la plupart des gens sont capables de mener une vie normale. En s’en tenant à une alimentation équilibrée comprenant des aliments nutritifs, les personnes atteintes du syndrome de vidange gastrique rapide peuvent éviter les douleurs à l’estomac. Les personnes qui ne peuvent pas trouver de soulagement après un changement de régime alimentaire peuvent toutefois devoir subir certaines interventions chirurgicales.