La luzerne, nom scientifique Medicago sativa, est une légumineuse vivace et membre de la famille des pois qui trouve ses racines en Asie et en Europe. Les archives indiquent qu’elle était utilisée par les anciens Romains comme aliment pour chevaux dès 490 av.
Les bienfaits nutritionnels du thé de luzerne sont nombreux. La luzerne est une riche source de fibres alimentaires et de chlorophylle et contient une quantité non négligeable de calcium, phosphore, chlore, magnésium, potassium, sodium, silicium et vitamines A, B, C, D, E, K et G. été utilisé comme curatif pour l’hydropisie, l’arthrite, les problèmes de lactation, la perte de cheveux, les piqûres d’insectes, l’hypertension artérielle et les troubles du cœur, de l’estomac et du système respiratoire.
Pour la personne moyenne, les thés à base de luzerne peuvent aider à soulager des problèmes courants tels que la perte d’appétit, le faible poids et la mauvaise absorption de protéines et de nutriments importants comme le calcium et le fer. Un thé simple peut être créé en faisant bouillir une ou deux feuilles de luzerne dans 1 litre (950 ml) d’eau pendant une demi-heure. La saveur intense de la luzerne peut être modifiée en ajoutant de la menthe ou de la citronnelle au thé. Les personnes atteintes de maladies graves peuvent boire le thé tous les jours et tout au long de la journée pendant deux semaines au maximum jusqu’à ce que leurs symptômes disparaissent.
Malgré ses nombreux avantages, toute personne intéressée à ingérer du thé de luzerne à des fins médicinales doit être mise en garde contre l’utilisation de poudre de luzerne pour créer le thé. La prise de poudre peut produire des symptômes de type lupus systémique pouvant entraîner des douleurs articulaires. Contrairement à la poudre de luzerne, quelques feuilles de luzerne ne contiennent pas assez d’acides aminés pour favoriser les symptômes. La consommation de graines de luzerne est également déconseillée, car cela peut entraîner des fausses couches, des troubles sanguins et des problèmes immunitaires.
En plus d’être utilisé comme médicament à base de plantes, un type de thé de luzerne de jardinage peut aider les roses à pousser. La luzerne contient de l’azote, du phosphore, du magnésium, du fer, du calcium, du zinc et des vitamines A, D, B1, B6, E, K et U respectueux des plantes et libère du tricontanol, un stimulant de la croissance des acides gras. Les rosiéristes profitent de ces propriétés en donnant à leurs fleurs de la luzerne pour favoriser leur vitalité. On pense traditionnellement que le thé de luzerne fonctionne mieux que les engrais chimiques, car il peut être utilisé en toute saison sans craindre de trop stimuler la croissance de la plante.
Le thé de luzerne de jardinage est préparé en remplissant une poubelle de 30 livres (13.60 kg) d’eau, en plaçant 3 tasses (709.76 ml) à 5 tasses (1.18 l) de farine de luzerne dans la boîte, en recouvrant la boîte et en la laissant au soleil pendant trois à cinq jours. Des brassages quotidiens ont lieu pour aider à séparer la matière organique de la surface de l’eau. Le processus est terminé lorsque le liquide devient orange, que la matière organique coule au fond et que de la mousse se forme à la surface de l’eau. Cinq gallons (18.92 l) d’eau fraîche sont versés dans la boîte pour compenser le liquide évaporé, refroidir le thé et garantir que le thé n’endommagera pas les racines des plantes. L’ajout de 1 tasse (236.58 ml) d’engrais soluble dans l’eau, de sel d’Epsom et d’émulsion de poisson peut fortifier le thé de luzerne avant que les jardiniers ne donnent 1/2 gallon (1.89 l) de thé de luzerne aux roses miniatures et 1 gallon (3.78 l) aux grandes roses.
Une fois cela fait, la poubelle contenant les restes de matière organique peut être remplie d’eau et le processus a recommencé pour un autre lot de thé de luzerne. Cependant, une troisième extraction utilisant la même matière organique est déconseillée. Une fois la deuxième extraction de thé terminée, les jardiniers peuvent choisir de planter la matière organique dans le sol de leurs roses ou simplement de la jeter dans une poubelle.