Une entérogastrone est une hormone produite dans le duodénum du tractus intestinal pour faciliter certains processus digestifs. Ces hormones répondent à des facteurs environnementaux comme la présence de chyme, un aliment partiellement digéré qui contient un assortiment de lipides et d’autres molécules ainsi que des sécrétions comme la bile. Il est possible de mesurer les niveaux d’entérogastrone chez un patient souffrant d’un trouble digestif pour en savoir plus sur les origines du trouble et son impact sur la digestion du patient. Des tests sanguins ainsi que des tests directs par des procédures endoscopiques sont disponibles pour différentes applications médicales.
Les cellules qui produisent ces hormones sont situées dans la paroi duodénale et possèdent des récepteurs qui se verrouillent sur divers composants du chyme. Quelques exemples d’entérogastrones comprennent la cholécystokinine et la sécrétine. Les niveaux de diverses hormones peuvent fluctuer en réponse à des conditions changeantes à l’intérieur du duodénum et ont tendance à augmenter pendant la digestion tout en diminuant à d’autres moments, car le tube digestif est moins actif pendant ces périodes.
Une chose qu’une entérogastrone peut faire est de produire des conditions alcalines pour contrer les acides dans le duodénum. Ces hormones peuvent également réduire les sécrétions de bile et d’autres composés en signalant d’autres cellules du tube digestif. Certains réduisent la motilité, tandis que d’autres peuvent communiquer pour déclencher la production et la libération d’hormones comme l’insuline. La digestion est un processus multiphasique extrêmement complexe qui implique des dizaines de signaux provenant d’hormones comme les entérogastrones.
Certaines des hormones entérogastrones ont été parmi les premières à être identifiées et définies par les chercheurs en médecine. L’étude du tube digestif a révélé la nature des relations entre différentes hormones, enzymes et autres composés et a illustré comment ils interagissaient pour favoriser la digestion. Cette recherche a également montré ce qui se passe lorsque les patients souffrent de troubles congénitaux qui perturbent la production d’enzymes et d’hormones clés, modifiant ainsi la façon dont ils digèrent les aliments.
Les erreurs de digestion peuvent parfois être le résultat d’une augmentation ou d’une diminution de la production d’hormones. Si un médecin soupçonne un déséquilibre hormonal, le patient peut avoir besoin de tests pour en savoir plus. Ceux-ci peuvent inclure des tests de jeûne pour détecter les niveaux après une période de non-alimentation, ainsi que des tests de provocation après avoir mangé pour voir comment les niveaux changent. Les médecins peuvent également introduire des hormones entérogastroniques chez le patient lors de tests pour voir comment le corps y réagit, pour déterminer si un trouble est causé par une insensibilité à une hormone particulière ou pour déclencher un événement comme la libération de bile pour voir comment les voies biliaires du patient se comporte.