Erodium est un genre de plante originaire d’Eurasie et introduit en Amérique du Nord depuis l’Europe par les premiers colons. Il existe environ 60 espèces différentes dans le genre Erodium, qui appartient à la famille des géraniums. En Amérique du Nord, ces plantes sont souvent appelées heron-bill ou filaree. La plante a des propriétés médicinales douces et a été utilisée comme remède traditionnel en Europe et en Amérique du Nord. Il est également comestible et possède des qualités antioxydantes considérées comme saines.
L’espèce d’Erodium la plus courante est Erodium cicutarium, connue sous le nom de filaire à tige rouge ou de bec de héron commun. Ces plantes sont répandues dans toute l’Europe et l’Amérique du Nord. Aux États-Unis, Erodium, une plante non indigène, est considérée comme une mauvaise herbe. On le trouve dans une grande variété d’habitats en dessous de 7,000 XNUMX pieds, en particulier dans les déserts. En Amérique du Nord, il préfère les climats, comme le Sud-Ouest américain, plus chauds et plus proches de celui de ses origines méditerranéennes.
L’érodium est une plante rampante qui s’étend sur le sol et atteint une hauteur d’environ 1 pied (0.3 m). Les feuilles ressemblant à des fougères de la plante restent près du sol, tandis que les tiges qui contiennent les fleurs et, plus tard, les fruits en forme d’épée, s’étendent au-dessus d’elles. Les fruits forment une forme en spirale à mesure qu’ils poussent, ce qui les aide à creuser dans le sol pour faire pousser une nouvelle plante. Les plantes sont rustiques et souvent l’une des premières à fleurir au printemps.
Lorsqu’elle est jeune, la plante entière d’Erodium peut être mangée par les humains ainsi que par le bétail. Il a un goût similaire au persil et les feuilles peuvent être consommées crues avant la floraison de la plante. Les racines sont sucrées et peuvent être mâchées comme de la gomme. En vieillissant, la plante ne devient pas toxique, mais elle n’est pas non plus savoureuse.
Il existe un certain nombre d’utilisations médicinales pour Erodium cicutarium. Il peut contrôler les hémorragies internes mineures et est traditionnellement administré aux femmes qui viennent d’accoucher. On pense également que l’extrait des fleurs d’Erodium a un effet calmant et peut être mis en suspension liquide. L’érodium peut également aider à diminuer l’inflammation dans les articulations. Il peut être consommé, transformé en thé ou transformé en une compresse qui est placée sur la zone touchée. Cependant, il n’est pas puissant et une grande quantité est nécessaire pour qu’une personne en ressente les effets.