Pepzingi® est le nom commercial américain du zinc-carnosine, une combinaison brevetée de zinc et de l-carnosine vendue comme produit diététique ou complément alimentaire qui prétend soutenir la santé digestive et en particulier de l’estomac. On pense qu’il aide à guérir les ulcères, à freiner la croissance d’Helicobacter pylori et à soulager les symptômes de l’indigestion, notamment les nausées, les éructations, la diarrhée, les brûlures d’estomac et les ballonnements. Pepzingi® a été développé à l’origine au Japon et est généralement vendu sous forme de capsules aux États-Unis.
Contrairement à d’autres traitements pour les problèmes d’estomac et de digestion, Pepzingi® n’interrompt pas un processus digestif tel que la production d’acide. Au lieu de cela, le zinc-carnosine soutient les défenses muqueuses naturelles du corps qui préviennent les infections et favorisent la guérison. On pense que Pepzingi® enduit et adhère à la paroi de l’estomac, offrant une protection au mucus qui protège la muqueuse de l’estomac des effets des acides digestifs.
Les avantages supplémentaires de Pepzingi® incluent le ralentissement de la croissance de la bactérie Helicobacter pylori, qui serait à l’origine de la majorité des ulcères d’estomac dans le monde. Le supplément aide également à inhiber la production d’une molécule appelée interleukine-8 qui est liée à l’inflammation. Il agit également comme un antioxydant qui empêche les substances agressives comme l’alcool d’endommager la muqueuse de l’estomac.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a reconnu et confirmé le statut de nouvel ingrédient alimentaire de Pepzingi® en 2002. Un nouvel ingrédient alimentaire est un ingrédient qui n’était pas vendu comme complément alimentaire aux États-Unis avant 1994. Fabricants souhaitant vendre un produit contenant un doit en informer la FDA et inclure une documentation indiquant que le supplément sera sans danger s’il est consommé conformément à l’utilisation et au dosage recommandés sur l’étiquetage.
Il y a eu plusieurs essais cliniques randomisés et contrôlés par placebo et des études sur Pepzingi® depuis sa soumission à la FDA en 1992. Dans l’une de ces études, 299 patients qui souffraient de troubles gastriques et d’inconfort ont reçu au hasard un placebo ou Pepzingi® sur huit semaines. Sur les 139 participants qui ont reçu des doses de Pepzingi®, 92 pour cent ont déclaré que les symptômes s’étaient modérément améliorés ou mieux.
Il existe d’autres utilisations cliniques potentielles de ce supplément au-delà du soulagement des maux d’estomac et des ulcères. Les chercheurs ont exploré son application possible dans le traitement de l’ostéoporose, de l’hépatite, de la pancréatite, de la dystrophie musculaire et de divers troubles du goût et de l’odorat. Il peut également être un traitement efficace pour la carence en zinc.
Aucun effet secondaire grave n’a été lié à Pepzingi® dans aucun des essais cliniques et études achevés en 2010. Il n’a aucune interaction connue avec des médicaments sur ordonnance ou d’autres compléments alimentaires. Un médecin doit être consulté avant de commencer un régime de ce supplément afin d’éviter toute complication imprévue.