Une boîte de nuit est un lieu de divertissement ouvert plus tard dans la soirée qui reste généralement ouvert jusqu’au petit matin. La plupart des boîtes de nuit sont généralement situées dans les zones urbaines. La musique et la piste de danse sont de grands attraits de ces endroits, et ils peuvent servir un certain type de nourriture ainsi que des boissons.
La nourriture dans les boîtes de nuit se limite souvent à des hors-d’œuvre et à des plats plus légers tels que des ailes de poulet et des nachos. Ces types d’aliments sont populaires, nécessitent un minimum d’agitation et se marient bien avec les boissons alcoolisées. Certains endroits plus haut de gamme peuvent proposer des plats sophistiqués. La nourriture ainsi que les boissons servies varient selon la clientèle.
L’emplacement d’une boîte de nuit doit dépendre de l’endroit où se trouve le client cible, par exemple à proximité des bars qu’il fréquente également. La clientèle peut d’abord se rendre dans un bar plus tôt le même soir. Plutôt que de dépendre d’un seul type de clientèle, cependant, de nombreux propriétaires de discothèques essaient d’attirer un mélange de clients pour s’assurer qu’ils peuvent garder une maison suffisamment pleine pour réaliser un profit. Par exemple, un lieu peut vouloir cibler les jeunes professionnels, les employés de bureau, les touristes et les étudiants.
La principale différence entre une discothèque et un bar est une piste de danse. Alors que de nombreux bars n’ont pas de piste de danse, chaque boîte de nuit est susceptible d’avoir une grande piste de danse au milieu du club. Une cabine de disc jockey (DJ) est souvent située juste à côté de la piste de danse et certaines pistes de danse comportent également des effets de lumière laser. Le décor et la musique sont ciblés pour attirer les types de clientèle recherchés. Certaines boîtes de nuit ont un décor moderne en métal et en cuir tandis que d’autres peuvent avoir un look plus rustique avec beaucoup d’accents en bois.
Le rapport entre le personnel et la clientèle varie en fonction de la taille du club et du nombre moyen de clients qu’il sert régulièrement, mais un niveau de service de base de l’industrie est souvent considéré comme une personne de service pour 35 clients ou moins. De nombreuses discothèques proposent des boissons spéciales pour les anniversaires ainsi que pour les enterrements de vie de garçon et de jeune fille.