Une ferme de fraises où les gens peuvent cueillir leurs propres fraises peut faire une sortie amusante pour toute la famille. Ces fermes peuvent être des fermes locales ou communautaires bien établies qui fonctionnent chaque année, ou elles peuvent apparaître au moment des pics de saison des fraises, généralement entre juin et début août en Europe et aux États-Unis. Avec le style d’auto-cueillette, les clients peuvent certainement choisir les fraises les plus mûres et les plus succulentes, et une fois la cueillette terminée, ils paient leurs fruits à un comptoir qui évalue le prix au poids ou au contenant.
Beaucoup de gens soutiennent que la meilleure partie d’une ferme de fraises autocueillette est que les gens peuvent manger les fraises au fur et à mesure. Aussi tentantes que soient les odeurs de fraise de ces délicieux fruits, si une personne envisage d’en manger, elle doit apporter des fournitures de base avec elle. La plupart des organisations de salubrité des aliments continuent de demander aux gens de laver les fruits, qu’ils soient cultivés biologiquement ou à l’aide de pesticides.
Pour cette raison, les gens peuvent prendre des serviettes en papier et une bouteille d’eau, faire tremper chaque fraise qu’ils prévoient de manger dans un peu d’eau, puis les sécher avec une serviette en papier. Cela aidera à éliminer les pesticides ou à éliminer les engrais comme le fumier qui sont couramment utilisés dans les fraises biologiques. Pourtant, beaucoup de gens ignorent ces instructions de lavage. Ils doivent le faire au risque d’être davantage exposés aux pesticides ou d’attraper des bactéries nuisibles présentes dans le sol.
Il y a beaucoup de gens qui visitent une ferme de fraises avec des options d’auto-cueillette et se demandent quelles fraises sont les meilleures à choisir. Évitez les fraises vertes et celles qui sont molles. Recherchez des baies rouges et fermes. La plupart des fraises ne mûrissent pas une fois cueillies, elles devraient donc être à maturité maximale sans être trop mûres. D’un autre côté, quelques baies spongieuses n’auront pas d’importance si les fraises doivent être cuites dans des choses comme des tartes ou des conserves. Habituellement, les fraises d’une ferme de fraises sont mieux consommées ou cuites un jour ou deux après la cueillette.
Se démarquer sous le soleil brûlant cueillir des baies dans une ferme de fraises peut avoir ses charmes, mais beaucoup de gens se lassent rapidement de ce processus. Assurez-vous de porter un écran solaire et des vêtements de protection pour éviter les brûlures, et si vous en avez assez de cueillir, de nombreuses fermes de fraises ont des fraises à vendre à leurs comptoirs de vente. Si la ferme de fraises ne propose que des options d’auto-cueillette, les clients peuvent être en mesure d’appeler à l’avance et de commander une certaine quantité de fraises à l’avance. Cela peut entraîner un coût supplémentaire car la ferme doit embaucher quelqu’un pour faire la cueillette.
Ces fermes peuvent offrir bien plus que des fraises. Beaucoup vendent aussi beaucoup de légumes d’été, et certains ont des arbres fruitiers qu’ils récoltent pour plus de variété. Cela dépend vraiment de chaque endroit. Les fermes bien établies peuvent avoir une plus grande variété de produits que les fermes qui poussent simplement pendant quelques mois chaque année.