Escolher os melhores talheres para hotéis significa comprar facas, garfos e colheres que não só se misturam com as louças do seu estabelecimento, mas também com o seu estabelecimento. Por exemplo, talheres baratos para hotéis incompatíveis podem funcionar bem para uma acomodação econômica com uma cafeteria, em vez de uma sala de jantar formal. Se o seu hotel é mais sofisticado e oferece refeições requintadas, apenas os talheres mais elegantes e compatíveis são aceitáveis.
Se você primeiro fizer uma lista dos fornecedores de hotéis e restaurantes cujos talheres se ajustam ao estilo do seu hotel, seja econômico, luxuoso ou em algum lugar intermediário, você poderá economizar tempo. Dessa forma, você não precisará examinar página após página de catálogos on-line ou imprimir antes de decidir sobre os melhores talheres de hotel para o seu negócio. Você pode apenas considerar uma pequena lista de produtos de alguns fornecedores e comparar seus preços antes de tomar sua decisão.
Lembre-se de considerar a qualidade que você receberá pelo seu dinheiro. Talheres de aço inoxidável têm um bom peso na mão e duram muito mais do que os conjuntos de faca, garfo e colher baratos. O que você economiza em dinheiro inicialmente pode custar mais no final, porque você provavelmente precisará substituir os talheres baratos de hotéis muito antes do que usaria peças de boa qualidade.
Escolha talheres que resistem ao seu sistema de lavar louça. Máquinas de lavar louça comerciais podem ser extremamente desgastadas com talheres. O aço inoxidável pode suportar uma lavagem automática constante da louça muito melhor do que talheres cortados, que são estampados em metal fino em vez de moldados. Talheres cortados e baratos tendem a arranhar mais facilmente do que as variedades de aço inoxidável; talheres com arranhões não é o melhor visual para as mesas de jantar do hotel.
É importante pensar um pouco no design dos talheres do hotel que você escolher. Por exemplo, facas de manteiga por si só não vão funcionar em um restaurante de churrascaria. Facas de boa qualidade com bordas serrilhadas só farão com que os bifes do hotel pareçam mais macios se cortarem bem. Alças de madeira podem adicionar ao charme rústico de uma atmosfera de churrascaria. Se o seu hotel é uma mansão vitoriana, por outro lado, talheres de aço inoxidável ornamentados e detalhados seriam mais adequados.
Ao selecionar talheres para o seu estabelecimento, não se esqueça de considerar o seu menu. Você pode precisar de peças adicionais de talheres de hotel que não estejam incluídas em um ambiente normal. Por exemplo, você pode precisar de garfos de frutos do mar, utensílios de escargot, pauzinhos ou colheres de sopa asiática, dependendo da comida servida na sala de jantar.
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