A maneira mais fácil de escolher lanches com baixo teor de gordura é evitar alimentos muito processados ou pré-embalados. Embora os supermercados sejam frequentemente inundados com produtos embalados que afirmam ter baixo teor de gordura, existem opções melhores disponíveis. Os melhores lanches devem ser atraentes, fartos e saudáveis, além de ter baixo teor de gordura.
Alimentos pré-embalados ou altamente processados, mesmo os produtos que são comercializados como tendo baixo teor de gordura, não são escolhas ideais de lanche. Os fabricantes freqüentemente substituem a gordura que removem de seus produtos por sabores artificiais e sal para realçar o sabor e melhorar o sabor dos alimentos embalados com baixo teor de gordura. Esses alimentos altamente processados têm várias desvantagens, especialmente em comparação com alimentos integrais saudáveis.
O sal adicionado dos alimentos embalados pode aumentar drasticamente a ingestão de sódio, possivelmente fazendo com que a ingestão diária ultrapasse os níveis recomendados. Ingredientes artificiais não têm valor nutricional e muitas vezes não são tão satisfatórios ou satisfatórios quanto comer alimentos inteiros não processados. Se você não sentir satisfação com os lanches que está comendo, é muito mais provável que continue comendo na esperança de se sentir satisfeito; comer quantidades excessivas de alimentos com baixo teor de gordura pode ser pior do que comer alimentos com muita gordura com moderação.
Frutas e vegetais sofrem de uma associação negativa infeliz com alimentos dietéticos desagradáveis, mas eles realmente são algumas das melhores opções para lanches com baixo teor de gordura. Vegetais crus – como cenoura, aipo, brócolis, couve-flor ou pepino – e frutas – como maçãs, bananas, frutas cítricas e frutas vermelhas – são virtualmente livres de gordura. Todas essas opções de lanches também são cheias de vitaminas, minerais e fibras, o que significa que elas acalmam a fome enquanto promovem uma boa saúde.
Outra ótima alternativa são os laticínios com baixo teor de gordura. Produtos lácteos como queijo cottage, palitos de queijo mozzarella ou iogurte são ótimos petiscos com baixo teor de gordura. Tecnicamente, são alimentos embalados com baixo teor de gordura, mas como são minimamente processados e geralmente não contêm aditivos, ainda são excelentes opções. Os produtos lácteos contêm cálcio para ajudar no desenvolvimento dos ossos e proteínas para ajudar a mantê-lo cheio e satisfeito.
A proteína também torna o peito de frango, peito de peru, atum e ovos excelentes opções para lanches com baixo teor de gordura. Esses alimentos podem ajudar a tornar um lanche mais substancial, sem contribuir com muito excesso de gordura ou calorias. Usar a proteína para substituir a gordura ajuda a aumentar a saciedade física e a satisfação psicológica.
Misturar e combinar esses alimentos sugeridos é a melhor maneira de obter o máximo de satisfação e benefício nutricional de um lanche com baixo teor de gordura. Experimente misturar algumas frutas em iogurte desnatado, comer atum ou queijo cottage com biscoitos de trigo integral ou mergulhar vegetais crus em hummus ou molho de feijão. Diversificar seus lanches com baixo teor de gordura é uma boa maneira de evitar o tédio e manter o compromisso com uma alimentação saudável.