O café sempre foi popular na Turquia?

Dependendo dos resultados dos estudos mais recentes, beber café hoje em dia pode ser considerado bom ou ruim para você. Mas não houve engano sobre isso em Istambul durante o século 17: pode ser mortal. A partir de 1633, qualquer pessoa flagrada tomando café em uma cafeteria de Istambul ou em qualquer outro lugar em público estava sujeita à morte imediata por ordem do sultão Murad IV. O governante otomano estava tão preocupado com a queda da sociedade que poderia ocorrer por beber café com outras pessoas que não apenas proibiu java, mas supostamente vestiu um disfarce e caminhou pela cidade com uma enorme espada, procurando ajudar os bebedores de café a largar o vício da maneira mais drástica possível. O sultão não estava sozinho em sua aversão. Por vários milênios, acreditou-se amplamente que a congregação em cafés poderia levar os cidadãos a conspirar contra o governo, então os líderes políticos fizeram tudo o que puderam para impedir que as panelas se infiltrassem, incluindo o remédio assassino de Murad.

Beba algumas curiosidades sobre o café:

O café fica atrás apenas do petróleo na lista das commodities mais negociadas em todo o mundo.
De forma não intuitiva, colocar creme no café imediatamente mantém a mistura mais quente por mais tempo, em parte porque fazer um café com uma cor mais clara retarda a perda de calor.
Algumas pessoas famosas tinham hábitos incomuns de café: Beethoven contava 60 grãos antes de cada xícara e Honoré de Balzac bebia o equivalente a 50 xícaras por dia.