O chá de orégano é uma infusão de ervas feita de folhas de orégano frescas ou secas – uma mistura que normalmente é conhecida como “tisana” em oposição a “chá”. O orégano é uma erva saborosa com valor culinário e medicinal. É uma adição saborosa ao jardim de ervas ou pode ser comprado fresco ou seco no mercado ou em um fornecedor de ervas. Uma poção pode ser feita com folhas de orégano frescas ou secas.
Uma infusão feita de folhas de orégano é chamada de “tisana” em vez de “chá”. True tea é um nome reservado para bebidas que usam folhas de chá da planta Camellia sinensis. O nome “tisane” é derivado da palavra francesa para “infusão de ervas”. Uma bebida embebida que não contém verdadeiras folhas de chá é considerada uma tisana. Deixando os detalhes técnicos de lado, o nome “chá” é comumente usado para se referir a infusões de ervas, incluindo chá de orégano.
Medicinalmente, o chá de orégano é usado para aliviar resfriados e gripes, inflamação nasal e sintomas de asma. Pode ser benéfico para reumatismo e dores em geral. O chá de orégano também é usado para aliviar cólicas menstruais e náuseas. Uma poção feita com folhas de orégano também pode ajudar na digestão e aliviar as náuseas.
Como uma erva culinária, as folhas de orégano adicionam um sabor picante, adequado para culinária mexicana e mediterrânea. As folhas podem ser colhidas e usadas frescas direto do jardim. Usar orégano seco ou em pó, no entanto, é uma maneira conveniente de manter essa erva à mão na cozinha.
O chá de orégano e as ervas de orégano usadas na culinária são naturalmente ricos em antioxidantes e vitamina K. A erva também tem propriedades antibacterianas. O chá de orégano pode ser usado como enxaguatório tópico ou enxaguatório bucal, por exemplo, para prevenir e ajudar a curar infecções bacterianas.
Cultivar orégano é uma das melhores maneiras de manter ervas frescas à mão. Mesmo se não houver espaço de jardim disponível, um vaso no parapeito da janela ou uma varanda ensolarada pode ser usado. Contanto que a área receba um mínimo de seis horas de sol por dia, o orégano crescerá bem. No jardim, o orégano deve ser espaçado de 8 a 12 polegadas (cerca de 20 a 30 cm). Um vaso de plantio de 8 a 12 polegadas de diâmetro (cerca de 20 a 30 cm) funciona bem para uma única planta.
As folhas podem ser colhidas conforme necessário ao longo da temporada. A melhor maneira de colher orégano é simplesmente arrancar as folhas do caule, retirando apenas algumas folhas de cada área. A planta inteira também pode ser colhida e seca no outono para uso no inverno.