A conservação de peixes é a proteção de populações de peixes selvagens. Os cientistas e ecologistas que trabalham na conservação de peixes podem trabalhar diretamente com uma espécie de peixe, desenvolvendo políticas que protegem o futuro dessas espécies ou podem trabalhar para proteger e limpar o ambiente em que os peixes vivem. Em 2011, as populações de peixes estão em declinar em todo o mundo, tornando vital a conservação das espécies de peixes.
Um componente da conservação de peixes é a gestão responsável da pesca. Muitas espécies de peixes capturados como alimento sofreram um declínio dramático da população nas últimas décadas. Esse declínio da população pode ser atribuído a várias coisas diferentes, incluindo uma maior demanda por frutos do mar, uma mudança na temperatura da água e um aumento na poluição. Embora o número de peixes disponíveis tenha diminuído para muitas espécies de peixes, a demanda por esses peixes continua, em muitos casos, a aumentar. Os cientistas e as agências governamentais geralmente precisam trabalhar juntos para conservar as espécies de peixes, impondo limites estritos à pesca, tanto em termos de quantos peixes podem ser removidos de um determinado corpo de água quanto em quando esses peixes podem ser capturados.
Outro componente da conservação de peixes é a criação em cativeiro. As espécies de peixes ameaçadas e ameaçadas podem ser criadas em cativeiro e depois liberadas na natureza ou cultivadas para consumo humano em uma fazenda. Ao contrário de muitas espécies animais, muitos peixes se adaptam prontamente à liberação no ambiente natural, possibilitando conservar algumas espécies criando-as.
Os cientistas que trabalham na conservação de peixes também podem se concentrar na observação de espécies de peixes, ecossistemas aquáticos e no ambiente em que os peixes são encontrados. Ao coletar dados sobre peixes, esses cientistas podem determinar quais populações podem estar em risco, para que os limites da pesca possam ser estabelecidos. Eles também podem ajudar a determinar que tipos de fatores ambientais podem estar influenciando a população de peixes.
Os peixes correm um grande risco de poluentes ambientais, portanto, grande parte da conservação dos peixes envolve a proteção do meio ambiente. Os peixes precisam de água não apenas como habitat, mas também como fonte de oxigênio e alimento. Quando a água em uma determinada área é poluída, os peixes podem morrer ou se tornar inférteis, diminuindo a população de peixes nessa área. Limpar contaminantes ambientais e colocar proteções extras no local para que a água não fique poluída é uma grande parte da conservação dos peixes.