O f?gado ? essencial para o metabolismo do corpo. A fisiologia do f?gado ? centrada nas c?lulas chamadas hepat?citos, que cont?m milhares de enzimas que conduzem os processos metab?licos do corpo humano. Os processos no f?gado decomp?em os compostos, armazenam nutrientes e enviam compostos para serem excretados pela bile ou pela urina. O f?gado tamb?m filtra as c?lulas sangu?neas danificadas e sintetiza as prote?nas plasm?ticas, como fatores de coagula??o e fator de crescimento semelhante ? insulina. Est? estruturado em m?ltiplos segmentos e l?bulos, organizados em torno de um suprimento sangu?neo complexo.
Os f?gados humanos s?o divididos em 20 segmentos, cada um com ramos separados dos vasos sangu?neos. Os segmentos s?o compostos de estruturas chamadas l?bulos. Isso inclui ?reas em forma de hex?gono das c?lulas do f?gado, dispostas em torno de uma veia que passa entre as c?lulas nos sinus?ides. O sangue passa pelas veias nesses espa?os, para a veia central do f?gado, permitindo que 1,5 litro de sangue flua para fora do ?rg?o a cada minuto.
Os gl?bulos vermelhos (RBCs) s?o eliminados pelo f?gado se estiverem danificados ou no final do seu ciclo de vida de 120 dias por um processo conhecido como fagocitose. Centenas de gl?bulos vermelhos a cada minuto s?o removidos, juntamente com bact?rias, pelas c?lulas de Kupffer nos sinus?ides. As enzimas que fazem parte da fisiologia do f?gado tamb?m s?o capazes de quebrar e remover toxinas do suprimento sangu?neo. Os amino?cidos liberados pelo sistema digestivo passam pelo f?gado e entram no sangue para construir as prote?nas necess?rias para a energia.
O metabolismo das prote?nas ? impulsionado pelo f?gado. Tamb?m faz parte da fisiologia do f?gado a capacidade do ?rg?o de armazenar v?rios compostos. O excesso de glicose ? removido do sangue e o f?gado pode armazenar glicog?nio em quantidades de at? 8% do seu peso. Ele tamb?m armazena um suprimento de 10 meses de vitamina A, um suprimento de um ano de vitamina B12 e tr?s a quatro meses de vitamina D. A maior parte da vitamina A armazenada no corpo est? contida em got?culas de gordura no f?gado.
A fisiologia do f?gado tamb?m inclui a regula??o da coagula??o sangu?nea. As reservas de vitamina K permitem a s?ntese de fatores de coagula??o. A digest?o e absor??o de gordura s?o ativadas por outras fun??es hep?ticas. Os sais biliares podem quebrar grupos de gordura e os ?cidos graxos sol?veis em ?gua s?o metabolizados e depositados como gordura corporal. Se n?o for a fisiologia do f?gado, a ur?ia e outros subprodutos n?o entram no sangue a ser filtrado, os plasmas n?o s?o filtrados, causando icter?cia e os a??cares n?o s?o transferidos para o sangue, resultando rapidamente em morte.