Jardinagem orgânica refere-se a técnicas de jardinagem que não usam pesticidas químicos, fertilizantes ou outros aditivos. Em vez disso, a jardinagem orgânica depende de meios derivados de plantas para controlar pragas e corrigir o solo para uma produção ideal. Em vez de usar fertilizantes com aditivos químicos, por exemplo, alguém interessado em jardinagem orgânica usaria composto ou esterco de animais criados organicamente para melhorar as condições de seu solo. A principal diferença entre a jardinagem orgânica e os métodos mais convencionais está no controle de pragas. Enquanto os jardineiros convencionais usam todos os tipos de pesticidas para controlar insetos, larvas e outros indesejáveis no jardim, os jardineiros orgânicos usam métodos naturais.
Misturas de pimenta-de-caiena, alho e cebola são freqüentemente usadas na jardinagem orgânica para evitar pragas indesejadas. O piretro, um inseticida feito de compostos encontrados em um crisântemo africano, é eficaz no controle de pulgões e ácaros. Sabão inseticida, ou mesmo sabonete velho e simples borrifado nas plantas, também pode controlar os insetos. Alguns jardineiros orgânicos preferem remover as pragas do jardim manualmente ou usar insetos benéficos, como joaninhas e crisálidas, para comer os insetos que não são bem-vindos no jardim.
Algumas pessoas escolhem a jardinagem orgânica porque não gostam da ideia de adicionar produtos químicos potencialmente prejudiciais ao planeta. Outros preferem métodos orgânicos porque desejam proteger as crianças ou animais de estimação dos pesticidas, ou porque desejam a liberdade de poder comer com segurança os produtos diretamente da horta. Os métodos de jardinagem orgânica apoiam o planeta melhorando o solo, o que pode ajudar as plantas a crescerem mais saudáveis e produzirem mais frutas. Adicionar matéria orgânica ao solo torna todo o canteiro do jardim mais saudável, em vez de adicionar fertilizantes químicos às plantas individuais, que podem queimar as plantas se não for aplicado com cuidado.
Simplesmente espalhar uma ou duas polegadas de composto ou estrume animal bem podre em seu canteiro de jardim e cavá-lo na terra é todo o fertilizante que você precisa fazer para a jardinagem orgânica. Você também pode usar fertilizante líquido feito de algas para dar às plantas um impulso extra de nutrientes, se necessário.
Outra marca registrada da jardinagem orgânica é o plantio companheiro. Plantar certas plantas juntas pode ser benéfico. O exemplo clássico de plantio conjunto são as “três irmãs”, milho, abóbora e feijão, tradicionalmente plantados juntos pelos iroqueses. O nitrogênio do feijão melhora o solo para o milho, que serve de pólo para o crescimento do feijão. A abóbora cresce rente ao solo, proporcionando sombra para as raízes das outras plantas, mantendo-se na água e evitando ervas daninhas.
Outras combinações de plantas de jardinagem orgânica podem prevenir pragas, como plantar capuchinhas, uma flor comestível, com seus pepinos para evitar que os besouros do pepino fixem residência. Rabanetes podem ser plantados com folhas verdes para atrair insetos comedores de folhas das verduras que você deseja comer. A jardinagem orgânica é uma maneira simples de garantir que você esteja cultivando produtos da mais alta qualidade de forma sustentável e saudável para as plantas e o planeta.