Limonium é um gênero de planta perene conhecido por suas flores roxas brilhantes. Mais de 100 espécies de flores pertencem a este gênero, que são encontradas principalmente em pântanos de água salgada e pântanos em seus habitats naturais. Embora o limonium seja nativo da região mediterrânea, algumas espécies crescem na natureza até a Austrália e a América do Norte. Muitas pessoas confundem esta planta com alfazema devido às semelhanças de cor e aparência, mas esses dois tipos de plantas não estão relacionados.
Parte da popularidade do limônio pode ser atribuída às suas flores eternas. Durante os meses de primavera e verão, cada planta produz muitas flores pequenas em tons de roxo, branco, rosa ou amarelo. Quando chega o inverno e essas flores primárias morrem, permanecem pequenas flores com sementes chamadas cálice. Cada cálice contém uma única semente e apresenta pequenas pétalas brancas ou amarelas que florescem o ano todo na maioria das áreas. Mesmo quando a maioria das outras plantas perderam suas flores, o limonium exibe essas flores resistentes.
Por causa de seu pequeno tamanho e do número de flores que produzem, algumas espécies de limonium oferecem uma alternativa ao hálito de bebê tradicional em buquês e peças centrais. As flores atuam como enchimento entre as flores maiores e estão disponíveis em várias cores para criar a aparência desejada. Limonium também serve como uma excelente planta para secar e pode durar anos se protegido de danos.
As espécies variadas de jardim desse gênero são frequentemente chamadas de statice ou parcimônia, embora seu nome científico seja limonium perezzi. Essas plantas apresentam uma forma espessa e tendem a crescer em cachos. As folhas e caules apresentam uma tonalidade verde-acinzentada, e as seções ramificadas das flores podem assumir várias cores. Esta espécie costuma levar vários anos para florescer e requer bastante drenagem e luz solar. Um pouco de fertilizante pode ser adicionado ao primeiro sinal das flores para adicionar nutrientes vitais durante esta fase de alto crescimento.
Na natureza, o limonium carolinianum, ou alfazema do mar, pode ser encontrado próximo às áreas costeiras. Esta espécie resistente floresce no final do ano, produzindo flores roxas ou brancas. Ele tende a cobrir mais terreno do que muitas outras espécies, mas permanece relativamente curto. Suas flores são muito mais espalhadas do que as variedades statice, o que lhe dá uma aparência esparsa. Quando as condições do solo são mantidas adequadamente, esta espécie é fácil de cultivar para a maioria dos jardineiros, mesmo fora de sua região nativa.