O cavalo Westphalian ou Westfalen é uma raça de sangue quente alemão com uma longa e ilustre história. Ao lado do cavalo hanoveriano, o westphalian é provavelmente uma das raças de sangue quente mais conhecidas, e o tamanho de seu livro de estudos é inferior apenas ao dos hanoverianos, apresentando uma variedade incrivelmente diversificada de éguas e garanhões que atendem aos seus padrões exigentes. Esses cavalos são adequados para esportes equestres, especialmente adestramento e salto, e vários cavalos nas competições olímpicas são os da Vestfália.
As raízes desta raça estão nos anos 1700, quando a nobreza alemã estabeleceu vários programas de melhoramento para melhorar os estoques de cavalos alemães, criando vários prisioneiros estatais que foram mantidos para o benefício dos cidadãos alemães. Nos anos 1800, a forma do westphalian moderno começou a surgir no centro de Warendorf, no oeste da Alemanha. Estes cavalos foram originalmente criados como animais de trabalho, testando sob sela e em atividades agrícolas.
Em 1888, um livro de estudos da Vestfália havia sido estabelecido. Cavalos que atendem ao padrão da raça são marcados com potros com a crista da Vestfália. Como regra geral, para serem considerados para entrada no livro de estudos, os cavalos devem estar saudáveis, sem sinais de defeitos genéticos ou físicos, e geralmente têm pescoços longos, cernelha alta, ombros inclinados e cabeças inteligentes. Uma ampla variedade de cores é aceitável, com muitos ocidentais sendo marrom, preto, cinza, castanho ou louro.
O Westfaliano é conhecido por ter andamentos naturalmente elásticos e saltadores. Como outros sangues quentes alemães, esses cavalos são muito bem-humorados, levando bem a treinar e executar com confiança sob a sela. A raça evoluiu de um animal de trabalho para um cavalo esportivo, com um osso mais fino que seus antecessores, e esses cavalos são criados para serem naturalmente amigáveis e atléticos. Infelizmente, muitos registros de criação desses cavalos foram destruídos no tumulto político na Alemanha durante o início do século XX.
Como um cavalo esportivo, o Westphalian pode ser usado em competições como eventos de três dias, saltos de espetáculo e adestramento. Algumas pessoas também gostam de montá-las no campo de caça, aproveitando sua inteligência, atletismo e boa natureza. Um Westfaliano bem treinado é adequado para cavaleiros em uma ampla gama de níveis de habilidade, embora os cavalos tenham um desempenho melhor com cavaleiros experientes. Para jovens pilotos que consideram a carreira de esportes equestres como uma carreira, um vestfálico pode ser um companheiro valioso e confiável.