Um iniciador de chaminé é um dispositivo usado para ajudar a iniciar o carvão em chamas. É mais comumente usado quando o fluido de isqueiro não está disponível ou não pode ser usado para iniciar o carvão. Várias grandes empresas de grelhados, como a Weber, têm seus próprios modelos de acionadores de chaminé disponíveis para venda.
Normalmente, um acionador de partida de chaminé é feito de metal e tem forma cilíndrica. Ele também contém uma grade perto de sua parte inferior e uma alça na lateral. A maioria tem cerca de 12 a 18 polegadas (cerca de 30 a 46 cm) de altura e oito polegadas (20 cm) de diâmetro, tornando-os capazes de suportar cerca de seis libras (cerca de 2.72 kg) de carvão.
Para usar um acionador de partida de chaminé para iniciar briquetes ou pedaços de carvão, o usuário coloca o carvão dentro do acionador de chaminé e algum tipo de material inflamável do lado de fora sob a grelha. O usuário então acende o material abaixo da grelha, o que permite que o ar se mova por baixo do carvão. A combinação de oxigênio e fogo dos materiais inflamáveis ajuda a acender o carvão dentro da chaminé. O arranque da chaminé nunca deve ser aceso sobre uma superfície de concreto, pois o calor da chaminé pode danificar o concreto e até mesmo causar sua explosão, o que pode resultar em ferimentos ao usuário. Os melhores lugares para acender uma chaminé incluem em uma grelha de carvão, em uma pingadeira de óleo de carro colocada no pátio e em tijolos à prova de fogo que foram colocados no pátio.
Na maioria dos modelos de arranque de chaminé, a alça anexada é isolada para evitar que o usuário se queime enquanto acende o carvão. Em uma partida de chaminé de alta qualidade, o cabo também deve ser feito de aço inoxidável ou outro material resistente à ferrugem. Ele também deve ser preso com firmeza para evitar que a alça caia.
Independentemente do material usado para criar o cabo de uma chaminé de arranque, é sempre aconselhável usar luvas especiais resistentes ao calor durante o manuseio. Depois de acender com sucesso o carvão com o acionador de partida da chaminé, o usuário deve pegá-lo pela alça e despejar o carvão. Alternativamente, eles podem ser removidos com pinças. Após a remoção do carvão, o acionador de partida da chaminé ainda estará quente por um bom tempo. Portanto, deve-se ter cuidado ao mover um acionador de partida de chaminé após o uso.