Uma boa cozinha não consiste apenas em acertar o tipo e a quantidade de ingredientes, mas também em acertar na hora de cozinhar. Algumas pessoas acertam na hora por instinto. Outros precisam de um pouco de ajuda, e é aí que o cronômetro de cozinha entra em cena.
Os cronômetros de ovo foram originalmente concebidos para medir corretamente o tempo de cozimento de um ovo. Como é praticamente impossível dizer a que distância um ovo é cozido olhando para sua casca, era necessário ter algum tipo de dispositivo de controle de tempo. Um cronômetro de cozinha para ovos controla o tempo necessário para ferver um ovo.
O cozinheiro pode definir o tempo para um ovo cozido de três minutos ou um ovo cozido de maior duração. O cronômetro começa a contar os minutos até essa hora. Depois de decorridos os três minutos, o cronômetro emite um alarme para avisar o cozinheiro que provavelmente o ovo já acabou.
Além de cozinhar ovos, esses dispositivos agora encontraram outros usos. Eles são usados regularmente para definir e medir o tempo necessário em praticamente todos os tipos de projetos de cozinha. Muitos aplicativos modernos de cozinha, como microondas e fornos, possuem temporizadores embutidos.
O primeiro cronômetro de ovo era um cronômetro de areia. Antes do surgimento dos relógios modernos, os relógios ampulheta de areia eram usados em quase todas as tarefas que precisavam ser cronometradas. Uma quantidade específica de areia no reservatório superior pode indicar com precisão a quantidade específica de tempo que passou.
Então, em tempos mais modernos, veio o cronômetro de ovo mecânico, seguido pelo cronômetro de ovo digital. O advento da Internet trouxe uma variedade de cronômetros de ovo online que podem ser executados em computadores e telefones celulares. É simples fazer o download do software de cronômetro de ovo necessário.
Alguns cronômetros de ovo contam os minutos enquanto outros fazem a contagem regressiva. Alguns cronômetros de ovo são capazes de ambas as versões de contagem, conforme necessário. O alarme do temporizador pode ser personalizado para qualquer arquivo musical de sua escolha. Em alguns dispositivos, quando o cronômetro não está sendo usado, o cronômetro funciona como um relógio normal.
Outro cronômetro de ovo popular é o cronômetro de ovo perfeito reutilizável. Este é um disco de plástico laranja brilhante com uma escala marcada como macio, médio e cozido. É colocado com os ovos em uma panela cheia de água. Ao ser aquecido, a cor do disco escurece e encolhe ao longo da escala marcada. Pela posição da redução da cor é possível dizer em que estágio o ovo foi cozido.