Uma escola de culinária para crianças é um programa educacional que ensina as noções básicas de culinária. Geralmente não é uma escola real, mas sim um programa que ocorre após o dia letivo padrão, no fim de semana ou durante o verão. Os pais podem inscrever seus filhos em uma escola de culinária infantil, e as crianças podem aprender a fazer algumas receitas básicas, bem como a se proteger na cozinha. As aulas são geralmente curtas para manter o interesse das crianças.
Uma escola de culinária para crianças geralmente exige uma pequena taxa por criança e exige que cada criança tenha uma certa idade por motivos de segurança. Alguns programas de culinária funcionam com crianças menores, mas geralmente a criança deve ter pelo menos dez anos de idade ou mais para participar de uma escola de culinária infantil. Caso contrário, tudo o que for necessário para a aula deve ser providenciado pela escola; os pais ou filhos não devem fornecer suprimentos.
Uma aula de culinária para crianças geralmente sempre começa com o básico de segurança. Isso pode incluir itens como sempre usar luvas ao colocar e tirar as coisas do forno, sempre se certificar de que corta as coisas com cuidado ao usar facas e de desligar o forno quando terminar. A extensão da instrução fornecida depende das idades das crianças da classe; crianças muito pequenas obviamente não aprenderão a ligar e desligar o forno, mas os pais devem revisar os tópicos que serão abordados na aula com antecedência.
Depois de aprender o básico, os alunos que participam de uma escola de culinária para crianças começarão a aprender algumas receitas simples. Normalmente, os instrutores que dão aulas de culinária para crianças tentam fazer receitas que as crianças gostem e são simples o suficiente para que não fiquem frustrados ou façam muita bagunça. Isso pode incluir guloseimas como biscoitos de chocolate ou brownies, ou jantares como espaguete. É claro que muitos tipos diferentes de receitas podem ser ensinados em uma aula de culinária para crianças, e seu nível de dificuldade pode aumentar à medida que a aula avança.
Pode haver diferentes níveis de aulas de culinária oferecidas nas escolas de culinária para crianças também. Essas aulas podem ser destinadas a crianças de diferentes idades ou níveis de habilidade, como aulas de culinária para iniciante, intermediário e avançado. Crianças que gostam de fazer aulas de culinária podem continuar a freqüentá-las durante o ensino médio, e isso pode até mesmo levar a uma carreira nas artes culinárias.