A truta do lago é uma espécie de peixe nativo da América do Norte. Eles são um peixe solitário de água doce comumente encontrado nos lagos e rios do Canadá e no norte dos Estados Unidos. As trutas cresceram em popularidade e são muito procuradas por esporte e consumo.
O nome truta é usado para descrever vários tipos de peixes da família Salmonidae. A truta do lago é um tipo de char, muitas vezes escrito charr, um subgrupo de trutas. Eles são chamados de mackinaw, a truta de salmão, a truta cinza e o carvão do lago. A cauda bifurcada e a ausência de manchas rosadas os diferenciam de outras espécies de char.
Esse peixe de água doce é o maior do subgrupo de char e a maior espécie de truta da América do Norte. Uma truta de lago adulta média mede 45 a 70 cm de comprimento e pesa entre 4-7 kg. As trutas atingiram tamanhos consideravelmente maiores do que isso, até 30 kg.
A dieta da truta do lago varia de acordo com a geografia e o suprimento de comida disponível. A dieta de um adulto pode consistir em peixes, crustáceos e insetos menores. Se sculptpins, grayling ou peixe branco estiverem disponíveis, ele também será alimentado por eles. Os jovens se alimentam principalmente de insetos e plâncton.
As espécies de truta do lago crescem lentamente e podem viver até 25 anos, com a maturação da mesma forma ocorrendo em ritmo lento. A truta do lago que consome uma dieta principalmente de outros peixes geralmente amadurece para um tamanho maior do que a truta do lago que se alimenta de plâncton. Aos sete anos, a truta do lago se torna sexualmente ativa. Os machos limpam uma área de desova e as fêmeas depositam seus ovos no fundo rochoso do lago. Os ovos são depositados no verão até o início do inverno, quando a truta do lago deixa as águas mais profundas para as águas rasas. Eles eclodem quando a primavera começa.
A faixa da truta do lago se estende desde os Grandes Lagos e alguns outros lagos de água doce no norte dos Estados Unidos, passando pela maior parte do Canadá e até o sul do Alasca. Prefere lagos grandes, profundos e ricos em oxigênio. Só deixa a água mais profunda no verão quando deposita seus ovos.
Como resultado de sua popularidade, a truta do lago foi exportada da América do Norte para outros continentes. Eles foram introduzidos com sucesso na Europa, América do Sul e partes da Ásia. Os métodos de pesca incluem a pesca com vara e molinete e a pesca com mosca, sendo este último mais bem-sucedido.