Algumas das coisas que os produtores de am?ndoa fazem s?o plantar, cultivar e facilitar a poliniza??o das amendoeiras. Eles tamb?m colhem as am?ndoas na hora certa. Alguns produtores de am?ndoas operam empresas de embalagens e levam as colheitas de outros produtores para limpar e embalar para o mercado. Na maioria das vezes, os produtores de am?ndoas operam fazendas de am?ndoas que produzem todas as am?ndoas do mundo.
Am?ndoas s?o cultivadas em ?rvores encontradas em fazendas de am?ndoas. Esses bosques de amendoeiras n?o s?o chamados de pomares de amendoeiras, s?o simplesmente chamados de amendoeiras pelos produtores de am?ndoas. As ?rvores s?o podadas e cobertas de maneira muito semelhante a uma ?rvore em um pomar de ma??s e requerem cortes ocasionais para criar uma ?rvore atraente para a produ??o de am?ndoas. Uma vez amadurecidos, os cultivadores usam grandes m?quinas vibrat?rias para agarrar as ?rvores e sacudir as am?ndoas das ?rvores. As am?ndoas s?o coletadas em uma lona de lona que ? colocada ao redor da ?rvore antes de ser sacudida para n?o perder muitas das nozes ca?das.
Ocasionalmente, os produtores tentam enxertar dois tipos diferentes de amendoeiras juntos, na esperan?a de que uma nova esp?cie de am?ndoa seja criada, imperme?vel a doen?as e a pragas. Durante a esta??o de poliniza??o, os produtores de am?ndoas recebem milh?es de abelhas e s?o colocadas estrategicamente em torno do bosque de ?rvores para ajudar na poliniza??o das amendoeiras. As abelhas s?o a melhor fonte de poliniza??o entre as amendoeiras, e as colm?ias normalmente permanecem no local at? que as flores quase deixem todas as amendoeiras. Os agricultores criam estradas e trilhas ?teis para os apicultores viajarem enquanto colocam as v?rias colm?ias. Tentativas foram feitas pelos produtores para criar uma amendoeira auto-polinizadora, no entanto, as abelhas s?o o m?todo mais eficiente para alcan?ar a poliniza??o at? o momento.
Alguns produtores de am?ndoas viajam e representam toda a popula??o de amendoeiras em determinados eventos em que a am?ndoa est? sendo discutida. Nas fun??es do governo e nas reuni?es sociais, os produtores de am?ndoas podem ser vistos defendendo ?gua limpa, chuva limpa e ar fresco. Alguns produtores de am?ndoas fornecem am?ndoas que s?o usadas em todo o mundo, enquanto outros produzem todas as am?ndoas para uma ?rea espec?fica do globo, uma determinada empresa ou para consumo local. Nas maiores fazendas, os produtores n?o apenas colhem as am?ndoas, mas tamb?m fumam, salgam e empalidecem as am?ndoas a serem embaladas e levadas ao mercado.