Funcionários com gorjeta são funcionários que recebem dicas regularmente como parte de seu trabalho. Um exemplo clássico de funcionário com gorjeta é um servidor em um restaurante nos Estados Unidos. Os servidores geralmente são avisados pelos clientes. Outros profissionais de serviços, como cabeleireiros, carregadores, camareiras e pajens são geralmente classificados como funcionários com gorjeta. Muitos países definem um funcionário com gorjeta como alguém que recebe mais de um valor como US $ 30 em dólares todos os meses.
De acordo com a lei, os funcionários com gorjeta podem ser tratados de maneira diferente dos outros funcionários. Como as gorjetas são consideradas parte de sua remuneração, às vezes as leis de salário mínimo para os funcionários que recebem gorjeta são diferentes. Seu salário mínimo é calculado no pressuposto de que eles ganham dinheiro com gorjetas, o que faz a diferença se receberem menos do que os funcionários regulares. Esse cálculo é baseado no relatório de dicas de funcionários informados. O governo estabelece um crédito máximo para gorjetas, um valor que pode ser contabilizado com base no salário mínimo, para determinar o salário mínimo para os empregados que recebem gorjeta.
Além disso, os funcionários com gorjeta geralmente são obrigados a relatar suas dicas aos empregadores. Em alguns casos, isso é feito automaticamente, como em estabelecimentos com gorjetas coletadas ao longo da noite e depois distribuídas aos funcionários em seus contracheques, no final do turno ou em outros intervalos. As dicas são contadas como parte da renda dos funcionários para fins fiscais.
Alguém classificado como funcionário com gorjeta deve ter acesso a avisos legais que forneçam informações sobre os direitos e responsabilidades de tais funcionários. Isso inclui a divulgação de informações sobre salário mínimo, limites de horário de trabalho e outras proteções implementadas por lei para impedir a exploração de funcionários de gorjeta e outros trabalhadores. Da mesma forma, inclui uma discussão sobre questões fiscais que envolvem dicas e outras responsabilidades que esses funcionários possam ter.
A prática da gorjeta não é universal e as normas sociais sobre gorjeta variam consideravelmente. Os viajantes podem se lembrar de que, mesmo que sejam de um país onde a gorjeta não é convencional, em países onde as gorjetas são comuns, os empregados com gorjeta geralmente têm um salário mínimo muito baixo e confiam nas gorjetas para sobreviver. Alguns críticos sugeriram que isso permite que os estabelecimentos transfiram a responsabilidade de pagar seus funcionários aos clientes, o que não é totalmente justo, mas o resultado final é que os funcionários podem ficar ressentidos quando não recebem gorjetas ou recebem uma porcentagem extraordinariamente baixa.
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