As células humanas são extremamente especializadas para executar milhões de tarefas específicas que permitem aos seres humanos não apenas viver em seus ambientes biológicos, mas também alterar esses ambientes ao seu gosto. Centenas de tipos diferentes de células humanas são necessárias para executar essas tarefas variadas. A classificação dos tipos de células humanas pode ser feita com base em muitos conjuntos de critérios, incluindo sua fonte de origem, função de tecido ou sistema ou padrão de vida da célula.
A classificação dos tipos de células humanas por sua fonte de origem é realizada por estudos de desenvolvimento humano ou embriologia. Três camadas germinativas primárias se desenvolvem a partir da divisão celular dos óvulos fertilizados nos primeiros seis a oito dias. A camada externa, o ectoderma, formará as células da epiderme, incluindo pele, unhas e cabelos, e o sistema nervoso. A camada interna, o endoderme, torna-se o revestimento epitelial do sistema digestivo e glândulas e tecidos associados. O mesoderma, entre as outras duas camadas, produz células dos sistemas muscular e esquelético e dos sistemas linfático e vascular.
A histologia ou o estudo de tecidos classifica os tipos de células humanas pela função primária do tecido. As células epiteliais são encontradas em todo o corpo, incluindo a pele e os revestimentos ou partes de partes do trato digestivo e do coração, glândulas, vasos sanguíneos e outros locais que requerem proteção densa e suave. O sistema digestivo inclui vários tipos de células especializadas, como os néfrons nos rins, a vila do intestino delgado e as células do fígado. As células do sistema circulatório e respiratório são bastante diversas, incluindo glóbulos vermelhos e brancos e os alvéolos do pulmão.
Os sistemas musculares, esqueléticos e articulares controlam como os seres humanos se movem. As células musculares são de três tipos: lisas, estriadas ou cardíacas. As células esqueléticas são principalmente células ósseas e cartilagens. O sistema articular inclui células do tecido conjuntivo que compõem ligamentos e tendões.
Os neurônios são as células principais do sistema nervoso e são caracterizados pela capacidade de receber e transmitir sinais químicos. Os sistemas sensoriais incluem muitas células especializadas, como a célula da retina no olho e as células sensoriais de pressão e calor na pele. A audição é realizada por uma série complicada de condução física do som através dos ossos e via cabeças de tambor e a conexão com o sistema nervoso através da vibração de células ciliadas especializadas do ouvido interno. Outros sistemas com células especializadas incluem os sistemas reprodutivo, endócrino, linfático e urinário.
Os tipos de células humanas também podem ser organizados pela fase do ciclo celular em que existem. As células lábeis têm vida útil específica e se reproduzem essencialmente constantemente. Estes incluem células do trato digestivo, medula óssea e alvéolos do pulmão.
As células estáveis podem se reproduzir conforme exigido pelo organismo. Uma célula hepática se regenerará conforme necessário, enquanto uma célula renal não pode. As células teciduais permanentes são consideradas insubstituíveis pelo organismo e incluem as lentes dos olhos e os glóbulos vermelhos como exemplos. Células-tronco somáticas e neurônios costumavam estar nessa categoria, mas provaram ser capazes de se regenerar. Todas essas células ainda estão sujeitas ao envelhecimento do corpo individual através de mecanismos pouco compreendidos.