Cranberries são uma fruta versátil, e há uma abundância de sobremesas de cranberry disponíveis. As sobremesas de cranberry incluem tortas, bolos e bolos de café. Cranberries também são destaque em batatas fritas e pudins de pão. Alguns tipos de sobremesas de cranberry são, na verdade, pães e saladas.
Cranberries frescas e congeladas são usadas para fazer tortas. A torta de cranberry crustless é feita com cranberries frescas, nozes picadas e extrato de amêndoa. A torta de uva passa de cranberry combina cranberries frescas ou congeladas com passas doces. Uma torta de streusel de cranberry pode ser feita de cranberries frescas, açúcar mascavo e nozes. A torta de caramelo de maçã com cranberry é feita com maçãs Granny Smith, açúcar e amido de milho, e é aromatizada com canela, noz-moscada e cranberries secas.
As sobremesas de cranberry também incluem bolos de café. Um bolo de café cranberry swirl é feito com extrato de amêndoa, molho de cranberry inteiro e creme de leite. Cranberry kuchen é um bolo de café alemão que tem uma crosta feita de fermento, manteiga e farinha. O molho de cranberry da receita é feito com cranberries frescos ou congelados, água e açúcar. O bolo de café é coberto com uma crosta de farinha, açúcar e manteiga.
Bolos e pudins de pão são sobremesas de cranberry que podem ser feitas com uma variedade de estilos de cranberries e aromas. Bolo de cranberry laranja é feito com suco de laranja, leitelho e licor com sabor de cranberry. Também inclui tâmaras picadas, cranberries frescas e raspas de laranja raladas, e é coberto com um glacê de suco de laranja e açúcar branco. O pudim de pão de cranberry é feito com pão em cubos, cranberries frescos ou congelados e ovos. É servido com um molho de creme de laranja feito de gemas de ovo, extrato de laranja e creme de leite fresco.
Batatas fritas de frutas são sobremesas de cranberry que apresentam aveia para fornecer textura e sabor. Crisp de maçã com cranberry apresenta maçãs Granny Smith e cranberries combinadas com açúcar branco. É aromatizado com canela e noz-moscada. Este prato é coberto com uma mistura de aveia de cozimento rápido, açúcar mascavo e nozes picadas. Crocante de pêra, maçã e cranberry apresenta o trio de frutas, juntamente com suco de laranja e limão e uma cobertura feita de aveia à moda antiga.
O cream cheese às vezes é combinado com cranberries para fazer sobremesas de cranberry. Salada de cranberry congelada combina cream cheese, manteiga e açúcar. Também inclui molho de cranberry, abacaxi triturado e nozes. Barras de queijo cranberry cranberry são feitas com leite condensado adoçado, molho de cranberry inteiro e cream cheese.
Alguns pães e saladas de cranberry são servidos como sobremesas de cranberry. Salada de cereja e cranberry é feita com gelatina de cereja e açúcar. Abacaxi esmagado, cranberries frescas ou congeladas e maçãs em cubos são adicionados à mistura de gelatina. Também inclui aipo e nozes. Pão de nozes e cranberry é feito com cranberries picados, nozes e suco de laranja.