O pâncreas e o baço são órgãos corporais importantes encontrados no segmento superior da cavidade abdominal. Além dessas semelhanças básicas, no entanto, o pâncreas e o baço são bem diferentes em função, composição e aparência. O pâncreas produz enzimas e hormônios que ajudam na digestão e regulam o açúcar no sangue. Tem uma forma oblonga e é composta por dois tipos de aglomerados de células, conhecidos como acini e ilhotas de Langerhans. Como parte do sistema linfático, o baço em forma de feijão ajuda a remover os resíduos do sangue e a combater infecções, e é composto principalmente de dois tipos de tecido, conhecidos como polpa vermelha e polpa branca.
Uma das diferenças mais significativas entre o pâncreas e o baço é a respectiva função. Os dois principais trabalhos do pâncreas são a produção de hormônios glucagon, insulina e somatostatina, e a fabricação de enzimas digestivas. Esses hormônios pancreáticos desempenham a importante função de regular os níveis de açúcar no sangue. As enzimas produzidas pelo pâncreas são enviadas para o intestino delgado e o ducto biliar, onde auxiliam a digestão ao quebrar carboidratos, ácidos, proteínas e gorduras e neutralizar o ácido estomacal.
Apesar de sua proximidade com o pâncreas, o trabalho do baço é bem diferente do de seu vizinho. Este órgão abdominal faz parte do sistema linfático, que regula o equilíbrio de fluidos do corpo e ajuda a combater a infecção. Como parte desse sistema linfático, o baço ajuda a filtrar os resíduos do sangue e também despacha glóbulos brancos capazes de circundar e destruir corpos estranhos, como vírus no sangue.
O pâncreas e o baço também são distintos em aparência e composição. Geralmente, o pâncreas mede 15,24 cm de comprimento, com uma forma oblonga e afilada na extremidade superior. Na maioria das vezes, é composto de dois tipos distintos de agrupamentos de células, conhecidos como agrupamentos acini e Ilhotas de Langerhans. Esses aglomerados de ácinos fabricam as enzimas pancreáticas, enquanto as ilhotas de Langerhans produzem os hormônios pancreáticos.
Por outro lado, o baço é um órgão em forma de feijão, com aproximadamente 10,16 cm de comprimento. É composto principalmente de dois tipos de tecido, conhecidos como polpa vermelha e polpa branca. Essa polpa vermelha funciona para remover resíduos do sangue, enquanto a polpa branca fabrica e despacha glóbulos brancos que detectam e destroem corpos estranhos, como vírus, que invadiram a corrente sanguínea.