Muitas vezes, uma carreira em hospitalidade pode ser seguida com um diploma de gerenciamento de turismo. Faculdades de dois anos e universidades de quatro anos podem oferecer esses diplomas, os quais provavelmente ajudarão os estudantes a encontrar trabalho no planejamento, gerenciamento e marketing. Os trabalhos de turismo podem estar disponíveis em diversas especialidades, como agentes de viagens que podem coordenar viagens e alojamentos para férias, explorações e viagens de negócios. As linhas de cruzeiro podem oferecer oportunidades para diretores e profissionais de marketing, enquanto os hotéis podem ocupar esses cargos em gerenciamento de projetos e vendas de catering. O planejamento de eventos em uma agência de convenções e turismo é outro trabalho de hospitalidade em que os profissionais podem planejar atividades e organizar acomodações fora da cidade.
Um diploma de gestão de turismo geralmente ensina os alunos a coordenar atividades de lazer ou viagens e gerenciar atrações turísticas como hotéis, parques de diversões e locais históricos. Esses diplomas também podem preparar os estudantes para cargos no planejamento e marketing de instalações de turismo. É provável que essas instalações sejam encontradas nos setores privado, público e governamental, variando consideravelmente entre ilhas tropicais e estações de esqui de inverno. Os cursos de viagens e turismo podem incluir tópicos como recreação comercial e gerenciamento de turismo, gerenciamento de parques e instalações de recreação e supervisão em recreação. Faculdades de dois anos e universidades de quatro anos podem oferecer esses diplomas.
Trabalhos de hospitalidade, como os de gestão do turismo, podem ser encontrados em muitas capacidades diferentes. Um exemplo é evidente nos agentes de viagens, que frequentemente supervisionam, gerenciam e coordenam viagens e alojamentos para férias pessoais, explorações em grupo e viagens de negócios corporativas. É provável que funções específicas incluam a reserva de passagens aéreas, acordos de hospedagem e aluguel de carros, criação ou reserva de pacotes de viagens para cruzeiros e passeios e gerenciamento do orçamento de clientes. Os agentes de viagens também podem trabalhar em reembolsos ou trocas de bilhetes, coordenar viagens internacionais e responder a perguntas ou preocupações do cliente.
Com as linhas de cruzeiro, um diploma de gerenciamento de turismo pode levar a cargos de diretor ou de marketing sênior. É provável que o diretor tenha um alto nível de interação com os passageiros, além de responder às necessidades dos hóspedes. As funções podem incluir a organização de excursões em terra, entretenimento a bordo, atividades e palestrantes. O diretor também pode fazer apresentações aos passageiros, acompanhar os hóspedes nas atividades e tomar providências para atividades especiais como ciclismo, caiaque ou passeios a cavalo.
O profissional de marketing sênior provavelmente é responsável por analisar e aumentar os compradores de cruzeiros. As responsabilidades podem incluir a condução de novos esforços de desenvolvimento de negócios e a identificação de novos canais de marketing, direcionando os esforços de marketing da linha de cruzeiros e otimizando fontes de tráfego eficientes. Embora os profissionais de marketing possam não ter contato direto com os passageiros, eles provavelmente precisam entender os dados demográficos das pessoas com maior probabilidade de realizar viagens de cruzeiro.
Posições em turismo e hospitalidade também podem estar disponíveis em hotéis em cargos como gerenciamento de projetos e vendas de catering. É provável que o gerente de projeto seja responsável por ajudar os clientes na criação e entrega de apresentações audiovisuais. Servindo como especialista técnico em cada evento, essa posição pode ser responsável por garantir a viabilidade financeira e técnica dentro de prazos adequados. Deveres específicos podem incluir a coordenação de pessoal para eventos, auxiliar os vendedores de hotéis com propostas e recomendações e identificar necessidades do cliente para que a apresentação seja bem-sucedida.
O gerente de vendas de catering pode desempenhar funções de marketing, operacionais e financeiras para garantir que o departamento atenda aos seus objetivos de negócios. É provável que exija um conhecimento profundo do menu do banquete e um entendimento dos recursos de serviço de cada proposta de sala e refeição. O gerente pode fazer apresentações de vendas para clientes em potencial, acompanhar resultados e modelos de desempenho de vendas para melhorar as taxas de conversão e prever receita.
Um diploma de gestão de turismo também pode ser útil para carreiras em planejamento de eventos, especialmente em agências de convenções e turismo. Essas posições geralmente facilitam as atividades da área e coordenam-se com os planejadores de festas ou casamentos em locais locais. É provável que os planejadores de eventos usem seu amplo conhecimento da cidade para envolver vendedores e fornecedores para eventos, respeitem as leis ou regulamentos que podem influenciar as atividades e coordenem as reservas de hotel ou resort para visitantes de fora da cidade.