La relazione tra cannella e zucchero nel sangue è ampiamente celebrata dai professionisti della salute naturale. Il consumo regolare di cannella come tè o negli alimenti è visto come un modo per ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Negli Stati Uniti, studi chiave su cannella e zucchero nel sangue hanno concluso che l’ingestione di pochi grammi di cannella ogni giorno può ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue e abbassare il colesterolo.
Per le persone con diabete di tipo 2, la ricerca su cannella e zucchero nel sangue è di particolare importanza. Gli studi indicano che la cannella aumenta effettivamente l’attività dell’insulina, che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Si stima che meno di un cucchiaino pieno di cannella mescolato in cibi o bevande al giorno aiuti a ridurre la glicemia nelle persone che soffrono di diabete.
A volte indicato con il suo nome scientifico, Cinnamonum zeylanicum, la cannella proviene dalla corteccia dell’albero di cannella. Le due principali varietà che si trovano nei negozi di tutto il mondo sono la cannella cinese e quella di Ceylon. Viene venduta come spezia per cucinare, ma la corteccia viene anche essiccata e venduta sotto forma di bastoncini. In qualunque forma venga acquistata, la cannella può essere utilizzata per preparare il tè o può essere aggiunta ai succhi. Può anche essere spruzzato negli alimenti durante la cottura o per aromatizzare i dolci.
A parte gli studi sulla relazione tra cannella e zucchero nel sangue, gli scienziati hanno scoperto che la cannella è ricca di ferro, manganese, fibre e calcio. In quanto tale, può anche essere utile per controllare i livelli di colesterolo malsani e ridurre il rischio di malattie cardiache. Studiando la reazione tra cannella e livelli di zucchero nel sangue, è stato anche suggerito che la cannella può aiutare ulteriormente alcuni nella perdita di peso sana.
La sana relazione tra cannella e zucchero nel sangue non è una scoperta nuova. Essendo una delle spezie più antiche conosciute dall’umanità, la cannella è stata utilizzata nel corso della storia per le sue capacità aromatiche uniche e per i suoi benefici per la salute. La spezia è talvolta usata anche come trattamento naturale per cattiva circolazione sanguigna, gas e congestione.
Mentre gli appassionati di salute tengono in grande considerazione la cannella per le sue proprietà salutari, studi contrastanti tra cannella e zucchero nel sangue indicano che non ha alcun impatto sui livelli di glucosio dei pazienti diabetici di tipo 2. Per questo motivo, le informazioni e le ricerche disponibili pubblicate sulla relazione tra cannella e zucchero nel sangue possono essere fonte di confusione. Gli esperti di salute, quindi, non raccomandano la cannella come sostituto dei tradizionali trattamenti di zucchero nel sangue.