Un cameriere è un dipendente del ristorante che è responsabile di prendere gli ordini e servire cibo ai clienti. Il compito del cameriere è di offrire una piacevole esperienza culinaria essendo disponibile a rispondere alle domande sul menu, assicurandosi che il cuoco soddisfi le richieste di pasti speciali e riempia prontamente le bevande se necessario. In alcuni stabilimenti, ci si può aspettare che i camerieri aiutino con compiti come la pulizia dei tavoli, lo stoccaggio dell’argenteria o il riempimento di agitatori di sale e pepe.
Esistono diversi motivi per considerare di lavorare come cameriere. Se sei amichevole, socievole e ti piace interagire con molte persone diverse, i lavori da cameriere faranno un grande uso dei tuoi talenti naturali. Le ore flessibili offerte nella maggior parte dei ristoranti lo rendono un modo eccellente per gli studenti universitari, i genitori casalinghi o le persone con lavoro a tempo pieno a tempo pieno per guadagnare qualche soldo in più. Inoltre, poiché riceverai i tuoi consigli alla fine di ogni turno, non dovrai preoccuparti di come far quadrare il bilancio fino alla prossima busta paga.
Mentre i lavori dei camerieri hanno molti aspetti positivi, è importante tenere presente che il lavoro ha anche i suoi svantaggi. Notti di lavoro, fine settimana e festivi su base regolare possono rendere difficile mantenere la propria vita sociale. Più invecchi, più è probabile che troverai lunghe ore in piedi che si esauriscono fisicamente. Essere aspettati di essere educati con tutti, anche con le persone che ti trattano male, può anche rivelarsi una sfida.
Nella maggior parte dei casi, i camerieri imparano attraverso la formazione sul posto di lavoro. I franchising più piccoli e i ristoranti in stile familiare assumono spesso persone inesperte per lavori da cameriere se mostrano entusiasmo e buone capacità di servizio al cliente. Le sale da pranzo, i commensali e le caffetterie di hotel o motel possono anche essere disposti a cogliere l’occasione per i candidati meno esperti.
Dopo aver acquisito esperienza nel settore, puoi iniziare a cercare lavori da cameriere in ristoranti di livello medio. I camerieri con uno o due anni di esperienza possono anche provare a cercare lavoro in casinò, country club o navi da crociera. Per aumentare le possibilità di essere assunto per una determinata posizione, prova a trascorrere un po ‘di tempo presso lo stabilimento prima di presentare domanda. Notare l’atmosfera generale, nonché eventuali tratti che i dipendenti sembrano avere in comune.
I ristoranti raffinati offrono le opportunità di lavoro più desiderabili per i camerieri, poiché il potenziale di mance è molto più alto. Competenze speciali, come la padronanza della lingua straniera o la conoscenza del servizio formale da tavola, possono aiutarti a distinguerti dagli altri candidati. Anche i corsi post-secondari relativi al settore della ristorazione e dell’ospitalità possono essere utili.
Poiché molti ristoranti credono nella promozione dall’interno, i lavori dei camerieri possono talvolta portare ad altre opportunità. I migliori camerieri possono essere promossi a una posizione come headwaiter o host. A volte, i camerieri possono anche farsi strada fino a un lavoro come assistente manager o manager.