Se non provi i prodotti a base di soia da un po ‘di tempo, è tempo di fare un po’ di shopping. I prodotti di soia di oggi sono più vari e deliziosi che mai. La maggior parte dei prodotti a base di soia sono privi di colesterolo e poveri di carboidrati, grassi e calorie, ma ricchi di proteine. Molti alimenti a base di soia sono privi di grassi. I prodotti a base di soia sono precotti e possono essere trovati nelle sezioni refrigerate e congelate delle principali catene di negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali.
Nella sezione refrigerata troverai uno dei prodotti di soia più popolari: i cani di soia. Colorati con succo di barbabietola e speziati per avere il sapore di hot dog, i cani di soia serviti su un panino con gusto, senape e ketchup hanno tutto il gusto dei hot dog senza colesterolo e grassi. I cani di soia chili sono un’altra scelta, insieme ai cani di soia in stile “ballpark”.
Altri prodotti di soia refrigerati includono fette di pranzo come bologna di verdure, fette di prosciutto di verdure e fette di tacchino di verdure. Arrotolare una fetta per uno spuntino veloce ad alto contenuto proteico e ipocalorico o preparare i tuoi panini preferiti con tutti i fissaggi. Se vuoi pompare la tua pizza con il pizazz, prova i peperoni vegetariani o le fette di salame vegetariano.
Nella sezione congelata del tuo negozio di alimentari troverai prodotti a base di soia di hamburger vegetariani realizzati in moltissime varietà, dallo stile “grigliato” a “Tex-Mex” e altro ancora. Troverai anche crocchette e polpette di pollo di soia impanate, ali di bufalo di soia e terra di soia rotonda. Mescola quest’ultimo in piatti come tacos fatti in casa, burritos, lasagne, spaghetti o peperoncino per il grande gusto dell’hamburger sbriciolato senza confusione o confusione. Ricorda, non devi cucinare prodotti a base di soia: scalda e servi!
Per colazione, non dimenticare le strisce di pancetta di soia o la pancetta vegetariana vegetariana. Questi alimenti hanno un ottimo sapore da soli, mescolati in piatti a base di uova o spolverati su patate fritte o patate al forno. Le polpette di salsiccia di soia e la colazione sono un’altra opzione per iniziare bene la giornata.
Se il prodotto di soia non contiene latticini come uova o latte, avrà comunemente la parola vegano sul davanti. Alcuni prodotti a base di soia sono fatti di soia biologica, mentre altri vantano “no OGM”, il che significa che non ci sono organismi geneticamente modificati negli ingredienti. La soia geneticamente modificata è controversa e, si potrebbe dire, meno desiderabile tra i consumatori attenti alla salute.
Alcuni marchi di successo dei prodotti di soia più popolari sono MorningStar Farms, Boca Foods e Yves Veggie Cuisine. I loro rispettivi siti web elencano linee di prodotti e ingredienti completi. Se il tuo droghiere locale non trasporta ancora questi prodotti, potresti prendere in considerazione la possibilità di richiederli.