I probiotici sono considerati da molti essenziali per una buona salute. Fortunatamente, il numero di prodotti probiotici disponibili per i consumatori è molto ampio. Lo yogurt contiene alcune delle quantità più elevate di probiotici presenti in natura, insieme al tempeh, un sostituto della carne creato dai semi di soia. Coloro che non sono in grado di mangiare questi o altri alimenti contenenti probiotici possono comunque essere in grado di assumere dosi elevate nella loro dieta scegliendo integratori probiotici, che in genere si trovano nella maggior parte delle farmacie. Questi prodotti in genere non necessitano di una prescrizione medica per l’acquisto.
Lo yogurt è uno dei prodotti probiotici più diffusi. In genere, lo yogurt contiene elevate quantità di lactobacillus acidophilus, sebbene possano essere presenti anche altri tipi di probiotici, inclusi bifidobatteri e streptococcus thermophilus. Questi tipi specifici di probiotici non solo aiutano a mantenere una corretta digestione, ma possono anche essere importanti nella prevenzione di determinate condizioni, comprese le infezioni da lieviti e batteri. Quando si sceglie tra yogurt che contengono probiotici, le persone sono generalmente incoraggiate a cercare prodotti che contengano i probiotici nelle quantità più elevate. Nella maggior parte dei casi, queste informazioni dovrebbero essere stampate sul lato del contenitore dello yogurt, insieme ad altre informazioni nutrizionali rilevanti.
Il tempeh è un altro dei prodotti probiotici più comuni. Un sostituto della carne che è tipicamente prodotto con semi di soia e, come lo yogurt, i probiotici del tempeh si trovano naturalmente nel cibo. Il tempeh è un’ottima opzione per i vegetariani che non mangiano latticini, poiché possono comunque consumare elevate quantità di probiotici senza allontanarsi dalla loro dieta. Nella maggior parte dei casi, il tempeh può essere trovato nei negozi di alimentari o di alimenti naturali. In alcune delle località più rurali, le persone interessate all’acquisto di tempeh potrebbero doverlo fare su Internet. Il tempeh in genere è disponibile in una vasta gamma di sapori, il che lo rende un’ottima scelta per chi ha gusti specifici.
I prodotti probiotici includono comunemente anche integratori. Per alcuni, gli integratori probiotici sono l’opzione migliore, soprattutto se non possono mangiare un particolare alimento in cui si trova naturalmente. Nella maggior parte dei casi, gli integratori probiotici possono essere trovati nei negozi di alimentari o nelle farmacie e possono essere acquistati da banco senza prescrizione medica. Come quando si acquista lo yogurt, chi acquista integratori probiotici dovrebbe acquistare il prodotto che offre la più alta quantità di probiotici. Inoltre, gli studi hanno scoperto che, se utilizzati in forma supplementare, i prodotti conservati in frigorifero si dimostrano più efficaci di quelli conservati su uno scaffale.