El filete sobrante se puede usar para muchas comidas deliciosas, como s?ndwiches, salteados, ensaladas y sopas. Si tiene un trozo de filete crudo sobrante, puede marinarlo con condimentos, un poco de aceite y salsa de soja, miel y jugo de naranja antes de asarlo o saltearlo. El filete generalmente es mejor cuando se corta diagonalmente a trav?s del grano en rodajas bastante delgadas. Este m?todo generalmente le da a cualquier tipo de carne su presentaci?n m?s tierna.
Para sopas, es posible que desee cortar a?n m?s las rodajas de filete cocido en cubos del tama?o de un bocado. Un poco de pimienta negra, caldo de carne y verduras como guisantes o jud?as verdes pueden hacer que una sopa hecha con carne sobrante sea sabrosa y deliciosa. Los panecillos calientes, as? como una ensalada crujiente y un vaso de leche fr?a pueden completar la sopa de carne.
Los restos de filete cocido pueden convertir una ensalada verde en un plato principal de almuerzo o cena. Los restos de granos de ma?z cocidos y las rodajas finas de pimiento verde se pueden agregar a una ensalada de filete sobrante. Un aderezo italiano o vinagreta puede ser la mejor opci?n, pero en su lugar podr?a usarse cualquier otro tipo. Como se trata de una comida fr?a, una ensalada de carne puede ser especialmente buena para un d?a caluroso, ya que no es necesario usar la estufa y es r?pida de preparar.
Las papas fritas hechas con una mezcla de diferentes verduras como zanahorias, br?coli, cebolla y apio, adem?s de filetes sobrantes pueden ser deliciosas. La carne siempre debe estar en rodajas finas. La pimienta y el ajo son excelentes aromatizantes para filetes salteados como la salsa de soya. Las papas fritas a base de filete tienden a tener un sabor a?n m?s delicioso cuando se prepara una salsa espesa, parecida a la salsa, al agregar un espesante como la maicena o la harina a la salsa de soja.
Las rebanadas de filete cocinadas son excelentes en s?ndwiches calientes o fr?os. Para un sabroso y cremoso s?ndwich de filete caliente, div?dalo y tueste un panecillo submarino. Calienta un poco de sopa de champi?ones condensada enlatada a fuego lento con solo un poco de leche para hacer una salsa espesa. Sazone con pimienta y agregue rodajas cocidas de bistec sobrante. Cuchara en el rollo submarino para servir. Se puede agregar un poco de queso rallado de cualquier tipo al s?ndwich caliente antes de servir.
Al hacer s?ndwiches de carne fr?a, es una buena idea variar el pan. Usar un rollo o una tortilla puede hacer que el s?ndwich de carne sobrante sea m?s interesante. El pan de ajo con filete sobrante en la parte superior es un s?ndwich popular, pero tiende a tener un sabor m?s c?lido que fr?o.