Hay muchas maneras de aprender a cocinar, desde experimentos de cocina para la primera infancia hasta clases de cocina gourmet para adultos. Algunos de los mejores cocineros aprendieron de sus padres y abuelos, mientras que otros practicaron recetas de libros de cocina o programas de televisi?n. Las clases de econom?a dom?stica en las escuelas secundarias a menudo enfatizan cocinar comidas con ingredientes b?sicos. Las escuelas vocacionales tambi?n pueden ofrecer programas de dos a?os en cocina comercial, que se completan con la experiencia del mundo real de administrar una cafeter?a o restaurante real.
Debido a que aprender a cocinar es una experiencia tan pr?ctica, quiz?s el mejor m?todo es la capacitaci?n individual. Encuentre un pariente talentoso o un amigo familiar dispuesto y p?dale que comparta sus experiencias culinarias con usted. Muchos cocineros aficionados disfrutan desempe?ando el papel de instructor y tambi?n se benefician de un par adicional de manos. Est? dispuesto a hacer muchos trabajos de preparaci?n mundanos o tareas de limpieza a cambio de lecciones de cocina gratuitas. Muchas tradiciones alimentarias familiares se transmiten de los abuelos y otros parientes, as? que aproveche la oportunidad de aprender estas recetas.
A algunos les resulta m?s f?cil aprender a cocinar por inmersi?n total, lo que significa un trabajo real en una cocina comercial. Muy a menudo, un restaurante local ofrecer? capacitaci?n en el trabajo para aquellos que est?n dispuestos a pasar largas horas o asumir otras responsabilidades. Llenar pedidos cortos durante un turno ocupado de desayuno o almuerzo definitivamente permitir? a los cocineros principiantes aprender c?mo se preparan los diferentes alimentos y cu?n importante puede ser la organizaci?n. Preparar los mismos platos una y otra vez puede parecer tedioso, pero ayudar? a los cocineros a desarrollar un sexto sentido sobre los tiempos de cocci?n y la presentaci?n adecuados.
Si sus objetivos de cocina incluyen preparar aperitivos para fiestas o un postre para una cena con platos cubiertos, los libros de cocina de calidad pueden ser la mejor manera de aprender a cocinar. Muchos libros de cocina modernos incluyen explicaciones de los t?rminos de cocci?n, adem?s de demostraciones paso a paso de m?todos de cocci?n esenciales, como estofado y salteado. Los chefs profesionales tambi?n pueden aparecer en videos y DVD que acompa?an a estos libros de cocina. Estas ayudas audiovisuales se pueden ver una y otra vez antes de cocinar. Los programas de cocina en la televisi?n tambi?n se han vuelto populares entre los cocineros principiantes. Muchos de estos programas se toman el tiempo para explicar la ciencia detr?s de la cocina o las mejores herramientas de cocina para usar en una receta en particular.
Aquellos con algunos ingresos gastables y unas pocas horas libres pueden inscribirse en clases de cocina para adultos. Algunos programas de educaci?n continua ofrecen cursos de un d?a sobre temas espec?ficos como la decoraci?n de pasteles o la cocina con microondas, mientras que otros ofrecen clases m?s largas sobre t?cnicas de cocina gourmet o el fin comercial de la cocina. Las personas que buscan a?n m?s capacitaci?n en cocina pueden inscribirse en reconocidas academias de alimentos y escuelas de artes culinarias. Despu?s de tomar estos cursos y obtener un certificado, muchos graduados contin?an trabajando como chefs en restaurantes m?s finos de todo el mundo. Otros usan sus nuevas habilidades para ense?ar a otros o comenzar sus propios servicios de catering. No importa cu?l sea la raz?n, aprender a cocinar es una de las habilidades m?s beneficiosas que uno podr?a tener como adulto.
Dado que la experiencia es a menudo el mejor maestro, cualquier cocinero consumado o chef profesional le dir? que es necesario probar y equivocar para aprender a cocinar. No tengas miedo de intentar recrear un plato que disfrutaste en un restaurante o modificar una receta que ya tienes.