Cocinar con ni?os es una forma viable de ense?arles c?mo preparar una comida, as? como ense?arles la importancia de la seguridad en la cocina. Los mejores consejos para cocinar con ni?os es informarles sobre todas las reglas y seleccionar algo simple para cocinar. Los adultos deber?n asegurarse de que la cocina tambi?n est? preparada para recibir a los ni?os. Siempre tenga en cuenta que los paladares de los ni?os pueden estar abiertos a nuevos sabores, pero tambi?n extremadamente discriminatorios, por lo que tener una variedad de opciones de sabor tambi?n es una buena idea.
Antes de cocinar, informe a los ni?os de todas las reglas de seguridad de la cocina. Las buenas reglas incluyen no correr en la cocina y no jugar con los art?culos de cocina. Aseg?rese de mantener todos los cuchillos e instrumentos afilados alejados del mostrador de la cocina, fuera del alcance de los ni?os. Cuando cocine con ni?os mayores, es posible que haya elementos que necesiten cortarse en rodajas. Aproveche esta oportunidad para ense?arles la forma correcta de manejar cuchillos.
Revisar un libro de cocina con los ni?os para seleccionar un plato que sea interesante para cocinar es una excelente manera de darles la propiedad a los ni?os. Cuando cocine con ni?os, aseg?rese de seleccionar algo que requiera ingredientes relativamente simples con preparaciones sencillas. Esto permitir? que los ni?os lo sigan f?cilmente mientras se cocina.
La preparaci?n de la cocina es importante cuando se trata de cocinar con ni?os. Los ni?os tienden a ser robustos y est?n dispuestos a volcar las cosas, lo que podr?a lastimarse. Antes de permitir que entren los ni?os, aseg?rese de que todos los alimentos y utensilios de cocina ya est?n colocados en el mostrador de la cocina. Tambi?n es una buena idea tener delantales o alg?n otro tipo de cubierta para proteger la ropa de los ni?os.
Una vez que todo est? configurado, permita que todos entren a la cocina. Al cocinar con ni?os, el adulto tendr? que asegurarse de que todos se involucren en el proceso de cocci?n. Se pueden dar tareas simples como romper huevos, quitar las c?scaras de vegetales y llevar art?culos a la basura a los ni?os m?s peque?os. Perm?tales mezclar elementos como rebozados, cremas batidas y amasar. Separar una porci?n m?s peque?a que no se incluir? en la receta real es una buena manera de permitir que los ni?os m?s peque?os se involucren sin necesariamente estropear los ingredientes.
Tenga cuidado si usa art?culos calientes cerca de los ni?os. Cocinar con ni?os y dejarlos entrar a la cocina requerir? una supervisi?n extrema de los aceites de cocina, que tienden a explotar y causar quemaduras. Adem?s, mantenga a los ni?os alejados de los utensilios de cocina calientes, asegur?ndose de que los ni?os est?n lejos de hornos y estufas abiertos.
No permita que los ni?os prueben alimentos hechos con huevos crudos. Los platos populares, como la masa para galletas, generalmente contienen este ingrediente potencialmente peligroso. Un ni?o que consume huevos crudos est? en riesgo de intoxicaci?n alimentaria, especialmente por salmonella. En cambio, permita que los ni?os sean los probadores oficiales del producto alimenticio final, ense??ndoles que siempre debe probar su comida antes de servirla.