Osmanthus es un tipo de arbusto nativo de China. Sus flores son arom?ticas y se consideran bastante adecuadas para agregar a las infusiones de t?. Algunos proveedores de t? afirman que el t? promueve una piel sana y mejora la digesti?n y las respuestas inmunes.
Aunque existen varias especies de plantas de Osmanthus, la aceituna dulce o Osmanthus fragrans es el tipo que usan los bebedores de t?. Es un arbusto que mantiene sus hojas durante todo el a?o y puede sobrevivir tanto en macetas como en exteriores. La palabra «Osmanthus» en realidad proviene de las palabras griegas osma y anthos que se traducen como «fragante» y «flor» respectivamente. La familia de las plantas est? estrechamente relacionada con las aceitunas y los jazmines.
Por lo general, el arbusto huele a albaricoques, lo que lo convierte en un arbusto deseable para los jardineros a quienes les gustan las plantas perfumadas. Las notas de pasas y ciruelas tambi?n pueden estar presentes. Existen alrededor de 20 variedades diferentes de fragancias de Osmanthus, y la coloraci?n de las flores var?a con cada variedad. Blanco, amarillo y rojo son colores posibles.
Es el aroma la caracter?stica principal del t? de osmanthus, por lo que los t?s preparados comercialmente contienen solo la flor. En general, el bebedor de t? necesita verter agua a una temperatura inferior a la de ebullici?n en algunas de las flores de t? de osmanthus, y luego debe dejar que el aroma y el sabor se infundan en el agua durante varios minutos.
Adem?s del t? de osmanthus, las flores encuentran usos en muchos aspectos de la cultura alimentaria china. Los ejemplos incluyen el saborizante de sopa, la adici?n de mermelada como agente aromatizante y como agente aromatizante para alcohol. El aceite esencial de las flores tambi?n puede formar la base de los perfumes.
La medicina tradicional china utiliza varias partes de las plantas de Osmanthus, y a veces las flores act?an como saborizantes en preparaciones de sabor fuerte. Como los chinos piensan que las flores son buenas para la piel y el cabello, tambi?n pueden ser un ingrediente en cosm?ticos. Adem?s de un perfume, el aceite esencial de flores puede repeler a los insectos. Algunos productores tambi?n afirman que el t? de osmanthus ayuda a la digesti?n y ayuda al sistema inmunitario.
Aquellos a quienes les gusta el aroma y el sabor de las flores tambi?n pueden agregarlas a una taza de t? negro o t? verde. Si un bebedor de t? mezcla algunas flores secas en el t? y almacena la mezcla en un recipiente herm?tico, las flores transmiten el aroma y el sabor al resto del t?. En chino, las flores se llaman Kwei Hwa.