El vinagre de sidra está hecho de manzanas pulverizadas y fermentadas, y se usa tradicionalmente para agregar sabor a los adobos, encurtidos y guisos. El vinagre de calidad simplemente se puede encontrar en los supermercados, pero puede considerar comprarlo a granel para ahorrar dinero. Al elegir el vinagre líquido, es importante que compre uno que tenga la cantidad correcta de acidez dependiendo de la frecuencia con la que planee usar el producto. Los vinagres de sidra más ligeros son los tipos más apropiados si está utilizando el producto como una herramienta de limpieza, mientras que el vinagre de sidra de manzana orgánico se considera la mejor opción si desea utilizarlo como parte de un limpiador de dieta.
Los vinagres son herramientas de cocina tradicionales que se utilizan para mejorar los sabores de los alimentos y cambiar la consistencia de los mismos. El vinagre de manzana es una versión dulce que combina muy bien con otras frutas y verduras. Este tipo de líquido se usa principalmente para hacer adobos, salsas y verduras en escabeche. Es importante tener en cuenta que este tipo de vinagre es oscuro, por lo que puede alterar el color de los alimentos más claros. El vinagre de sidra de manzana está ampliamente disponible en la mayoría de los supermercados y cadenas alimentarias, pero también puede comprarlo a granel en una tienda en línea a un precio más barato si planea usarlo regularmente.
La mayoría de los tipos de vinagre tienen una larga vida útil, pero todavía hay algunos pasos que debe seguir para asegurarse de que el producto en particular no se eche a perder. Un producto que indica un vinagre con una acidez de cinco por ciento o más se puede mantener sellado a temperatura ambiente durante tres a cinco años. La acidez reducida garantiza que el producto se refrigere, o la eficacia y el sabor de la sidra pueden deformarse. El vinagre de sidra que contiene un contenido de ácido más bajo es una opción ideal si planea usarlo con frecuencia, pero también puede comprar una botella de menor tamaño si no lo usa de manera constante.
Al igual que otros vinagres, las versiones de sidra también se utilizan como herramientas de limpieza en algunos hogares. El vinagre es un limpiador natural, pero ha ganado popularidad en las culturas occidentales ya que muchos consumidores se muestran escépticos sobre la seguridad de los desinfectantes químicos convencionales. Prácticamente cualquier tipo de vinagre funciona para la limpieza, incluido uno que está hecho de sidra de manzana. Al elegir un vinagre de sidra para tales fines, debe optar por una versión más ligera para minimizar el riesgo de manchar las superficies.
Aunque el vinagre de sidra se usa principalmente en la cocina, algunos planes de salud alternativos también usan el producto como un suplemento dietético. Algunas dietas se centran en el uso de vinagre de manzana combinado con agua para hacer un tónico que elimina las toxinas que bebes. Con el fin de garantizar el mejor valor nutricional de las manzanas, opte por una versión orgánica de vinagre de sidra que tampoco sea refinada. Algunos defensores creen que los productos orgánicos son más saludables y seguros que los derivados de ingredientes alimenticios cosechados químicamente.