Um aprendizado é o local em que um jovem trabalha na loja de um comerciante, aprendendo uma nova carreira para sua vida. Em alguns países, um salário mínimo de aprendiz pode estar em vigor para esses jovens trabalhadores, embora esse nem sempre seja o caso. Muitos fatores podem afetar o salário mínimo do aprendiz, incluindo itens como o comércio em que o aprendizado existe, a demanda por aprendizes e as leis que regem os pagamentos. Os salários mais baixos são geralmente pagos aos aprendizes, pois esses indivíduos não trazem a mesma quantidade de habilidades ou educação que um trabalhador mais velho. Outros fatores podem ter influência no uso de aprendizes, embora possam ser específicos para empresas específicas.
Na maioria dos casos, as aprendizagens existem em ofícios, e não nos ambientes de trabalho tradicionais, embora estes últimos possam ter alguns estágios não remunerados. O salário mínimo de aprendiz pode ser fixado em um determinado nível para um determinado setor, como canalizações ou ferragens. Um sindicato ou outro órgão específico da indústria pode governar os pagamentos feitos aos aprendizes e seus salários por determinadas posições. As empresas podem estar vinculadas a essas diretrizes e regras, pois fazem parte de um sindicato ou outro grupo restritivo que impõe restrições ao salário mínimo do aprendiz. Esses salários podem estar em uma escala móvel, no entanto, permitindo salários mais altos à medida que os aprendizes continuam trabalhando no comércio.
A demanda por aprendizes também pode afetar o salário mínimo do aprendiz, como é o caso da maioria dos conceitos de oferta e demanda em um mercado livre. Quando a demanda por aprendizes aumenta em um determinado comércio ou indústria, também pode ocorrer um aumento correspondente no salário mínimo do aprendiz. Isso é verdade porque as empresas precisam de mais trabalhadores para cargos futuros devido à atual falta de trabalhadores experientes. Embora um aprendiz possa não ser capaz de trabalhar de maneira completa no início de uma carreira, ele ou ela pode lidar com pequenas tarefas e permitir que trabalhadores mais experientes concluam tarefas mais técnicas. A demanda pode ser diferente para certas indústrias que usam aprendizes.
Em alguns países, leis específicas podem governar o salário mínimo de aprendiz pago por esses jovens trabalhadores. Esses níveis mínimos garantem que empresas ou indústrias não abusem de trabalhadores jovens por meio de salários irracionais. As leis para o salário mínimo do aprendiz estabeleceram um piso, com as empresas sendo capazes de aumentar os salários como bem entenderem. Em outros casos, pode existir um salário de aprendiz em escala que exija salários mínimos mais altos para aprendizes mais experientes. Essas leis podem ser específicas para certos setores ou tipos de trabalho para aprendizes.