Il Marine Stewardship Council è un’organizzazione internazionale con sede a Londra che mira a promuovere una pesca sana e sostenibile. Come parte del suo sano programma di pesca, il Marine Stewardship Council offre certificazione per la pesca e ha una vasta campagna educativa per incoraggiare i consumatori a pensare alla fonte dei loro pesci. La certificazione del Marine Stewardship Council è il risultato di una serie di ispezioni e di un monitoraggio continuo e indica ai consumatori che il prodotto marittimo che stanno acquistando è stato realizzato con obiettivi sani e sostenibili.
La pesca eccessiva è stata riconosciuta come un problema serio solo negli anni ’80, quando molte attività di pesca precedentemente abbondanti hanno iniziato a subire gravi riduzioni degli stock. Diverse specie, tra cui arancioni e branzini cileni, erano state portate sull’orlo dell’estinzione da pesanti pratiche di pesca. Oltre a mettere a repentaglio l’ambiente marino, la pesca eccessiva ha anche danneggiato le piccole operazioni di pesca, che non potevano permettersi che le navi da fabbrica di dragaggio profondo arrivassero a ridotte riserve ittiche.
Il Marine Stewardship Council è nato in risposta a questo problema, nel tentativo di convincere i singoli consumatori che potrebbero aiutare a garantire la salute dell’ambiente marino. Il Marine Stewardship Council è stato istituito nel 1997 come joint venture tra Unilver, uno dei maggiori produttori al mondo di prodotti ittici e la World Wildlife Federation. Nel 1999, il Marine Stewardship Council è diventato un’organizzazione indipendente e ha raggiunto lo stato senza scopo di lucro.
Il Marine Stewardship Council ritiene che i consumatori siano preoccupati per la pesca eccessiva, anche perché influisce sul prezzo del pesce al tavolo. Di conseguenza, il consiglio premia la pesca sostenibile con un’etichettatura che indica che il pesce proviene da una pesca certificata dal Marine Stewardship Council. Il Marine Stewardship Council utilizza organizzazioni di terzi chiamate organismi di certificazione per ispezionare, monitorare e certificare la pesca. Le attività di pesca interessate alla certificazione del Marine Stewardship Council richiedono volontariamente l’ispezione e accettano di rispettare determinati principi in cambio della certificazione.
La certificazione del Marine Stewardship Council inizia con le condizioni generali dello stock ittico. È necessario determinare se vi sono abbastanza pesci sani in un intervallo di età affinché la pesca sia sostenibile. Se questo criterio è soddisfatto, l’organismo di certificazione esamina l’impatto della pesca sull’ambiente marino, comprese altre specie di pesci, mammiferi e piante nelle vicinanze. Infine, il Marine Stewardship Council esamina le pratiche di pesca, comprese le politiche, le procedure di gestione e l’istruzione. Se i criteri sono soddisfatti, la pesca sarà certificata.
I consumatori possono cercare l’etichetta blu distintiva con un segno di spunta bianco sui prodotti ittici per vedere se sono certificati dal Marine Stewardship Council. Inoltre, possono partecipare a programmi educativi come Seafood Watch, sponsorizzati in parte dal consiglio. Utilizzando le informazioni fornite su quali pesci sono sostenibili da mangiare, i consumatori possono fare scelte informate sul loro cibo e sull’impatto che esso ha sull’ambiente marino.