Un apiculteur g?re des colonies d’abeilles afin de r?colter leur miel. Son travail consiste ? prendre soin des abeilles et ? entretenir et surveiller leurs ruches pour favoriser une production optimale de miel. Une fois le miel pr?t ? ?tre r?colt?, le gardien le retire des ruches et le transforme pour la consommation. Lorsque la production de miel a cess?, il pr?pare ses ruches pour l’hiver.
Chaque printemps, l’apiculteur doit pr?parer ses abeilles pour les prochains mois de production de miel. Qu’il introduise des paquets d’abeilles nouvellement achet?s dans des ruches vides ou qu’il travaille avec des colonies pr?existantes, il doit s’assurer que les insectes sont exempts de parasites et que la reine est capable de produire des ?ufs. Pendant ce temps, il soigne g?n?ralement ses abeilles pour pr?venir les maladies. Il peut ?galement devoir nourrir les abeilles avec du sucre et de l’eau jusqu’? ce qu’elles puissent commencer ? r?colter du pollen et du nectar et ? produire leur propre nourriture.
Une fois l’?t? commenc?, l’apiculteur doit entretenir ses ruches et retirer le miel au fur et ? mesure qu’il est pr?t. Les abeilles doivent avoir suffisamment d’espace dans leurs ruches pour fonctionner sainement. Par cons?quent, ? mesure que la production de miel s’acc?l?re, le gardien peut devoir ajouter des hausses suppl?mentaires – des bo?tes contenant des rayons dans lesquels les abeilles peuvent d?poser leur miel – dans ses ruches.
L’apiculteur commence sa r?colte de miel en tirant des hausses remplies de ses ruches. Parce que cela implique un contact ?troit avec les abeilles, le gardien s’appuie g?n?ralement sur plusieurs dispositifs de protection pour ?viter les piq?res. Il porte souvent un voile ainsi qu’une combinaison de protection et des gants pour prot?ger sa t?te et son corps. De plus, il peut utiliser un enfumoir, un appareil qui lib?re de l?g?res bouff?es de fum?e qui agissent pour calmer les abeilles agit?es.
Une fois que les hausses remplies de miel ont ?t? retir?es et que les abeilles ont ?t? bross?es de leurs surfaces, le gardien retire les rev?tements de cire des rayons de la hausse et extrait le miel qu’ils contiennent. Cela peut ?tre fait ? la main ou ? l’aide d’un extracteur m?canique. Ensuite, le miel doit ?tre purifi?. Habituellement, l’apiculteur proc?de ? un premier tamisage, puis laisse reposer le miel, permettant aux impuret?s de remonter ? sa surface, puis de les ?cumer. Enfin, le miel est mis en pot et, dans certains cas, vendu.
Lorsque la r?colte de miel est termin?e, l’apiculteur doit d?cider s’il souhaite maintenir ses colonies pendant les mois d’hiver. S’il ne le fait pas, il peut choisir d’exterminer ses abeilles. Un ?leveur qui pr?serve ses abeilles doit prendre des mesures pour les pr?parer au froid imminent. Il soignera g?n?ralement les abeilles et v?rifiera que la reine est toujours en bonne sant?. De plus, il doit ?quiper ses ruches d’assez de nourriture pour les faire vivre pendant leurs mois non productifs.
Enfin, l’apiculteur doit s’assurer que ses ruches r?sistent au froid qui arrive. Il peut simplement les d?placer dans un espace int?rieur. Dans d’autres cas, il peut isoler et envelopper chaque ruche pour garder ses abeilles au chaud jusqu’au printemps.