Trevally, noto anche come jacks o king fish, sono pesci del genere Caranx. Esistono più di una dozzina di specie di questo tipo di pesci, presenti in diversi oceani in tutto il mondo. Trevally sono un pesce antico; alcuni dei primi fossili del genere risalgono a più di 30 milioni di anni fa.
Di solito, le specie di Caranx abitano in zone marine tropicali e subtropicali, anche se si trovano sia vicino alla riva che più lontano in mare. Le specie sono abbastanza comuni in tutti gli oceani Indiano e Pacifico. Secondo alcune organizzazioni di pesca sostenibili, trevally sono vigorosi riproduttori che mantengono un eccellente numero di abitanti anche in zone ben pescate. Tuttavia, alcuni esperti mettono in guardia contro il consumo di specie di questo genere, poiché spesso si trovano che contengono tossine ciguatera, che possono essere dannose per l’uomo.
Trevalmente variano di colore dal giallo brillante al blu-argento fino al quasi nero. Alcune specie hanno una lunga vita, sopravvivendo per oltre 40 anni allo stato brado. Possono adattarsi a molti ambienti diversi nei loro oceani nativi; alcuni preferiscono habitat di scogliere e insenature costiere, mentre alcune specie più grandi sono più suscettibili di aprire l’oceano. Quasi tutte le specie di pesci re sono voraci predatori, noti per mangiare pesci più piccoli e crostacei. Servono anche come pesci preda di animali oceanici più grandi, come gli squali.
Il trevally dorato, noto per il suo colore giallo lampeggiante con strisce marrone scuro o nere, viene spesso erroneamente venduto agli appassionati di acquario come giovani. Sfortunatamente, queste creature crescono abbastanza grandi per maturità, superando rapidamente i tipici acquari domestici. Da adulti perdono gran parte della loro colorazione tropicale, diventando argento con strisce più scure. Abitando vicino alla superficie, i pesci selvatici della specie si uniranno a predatori più grandi, come squali, cernie o persino sub, sperando di scavare un pasto.
Forse il pesce più conosciuto di questo genere è il gigante trevally. Specie più grande del genere, questo pesce raggiunge proporzioni formidabili e funge da predatore importante per le scogliere e le insenature poco profonde. La colorazione è in genere argento con punti neri, ma alcuni esemplari possono essere quasi di colore nero. Questi pesci hanno anche un sistema di difesa integrato; una fila di piatti affilati e piatti lungo la schiena noti come scute. Se un predatore tenta di abbattere un gigante trevally, può essere dissuaso se tenta di afferrare il pesce dagli scute, il che può causare gravi tagli.
Grandi specie di jack, come il gigante trevally, sono comunemente ricercate come pesci selvatici. Nonostante la loro reputazione di pesce cattivo da mangiare, i pesci vengono cacciati per trofei e sport. Questi pesci possono crescere molto grandi; alcune famose catture di trofei pesano più di 63,5 kg. La maggior parte della pesca sportiva per il trevally avviene in Australia, in Asia e nelle isole Hawaii.