L’acetato di butile, chiamato anche acetato di n-butile o etanoato di butile, è un composto organico, il che significa che è un composto che ha carbonio. In termini di struttura molecolare, l’acetato di butile contiene carbonio, idrogeno e ossigeno. Organicamente, l’acetato di butile si trova in molti frutti. Quando sintetizzato, viene utilizzato come solvente con lacche e come aroma di frutta artificiale.
L’acetato di butile contiene sei molecole di carbonio, 12 molecole di idrogeno e due molecole di ossigeno. La massa molare, che misura la massa di ogni molecola in un composto, è 116.16 g/mol, il che lo rende un composto abbastanza pesante. In apparenza, l’etanoato di butile è incolore, un liquido a temperatura ambiente e ha un odore fruttato. Il punto di fusione è -101° Fahrenheit (-74° Celsius) e il punto di ebollizione è 256°F (126°C). È un estere, il che significa che è un composto organico in cui una molecola di idrogeno viene sostituita con un alchile.
Sebbene creato naturalmente in molti frutti, la maggior parte dell’etanoato di butile è sintetizzata per uso commerciale. Viene creato utilizzando un isomero di butanolo e un acido acetico. Questi composti passano attraverso l’esterificazione e vengono quindi riscaldati con un acido forte come l’acido solforico.
Naturalmente, l’acetato di butile si trova in pere, lamponi e ananas, insieme a molti altri frutti. I pungiglioni delle api da miele hanno feromoni che contengono etanoato di butile. I prodotti che caratterizzano questo composto includono latte, formaggio, rum, noci tostate e molti altri prodotti che necessitano di fermentazione.
Come solvente, l’acetato di butile si trova in diversi prodotti. Per l’uso domestico, l’etanoato di butile viene utilizzato nelle lacche. L’industria farmaceutica utilizza anche questo composto come agente di estrazione. Altri usi minori includono fragranze, cosmetici e prodotti per la pulizia.
La scheda di sicurezza dei materiali (MSDS) classifica tutti i prodotti chimici, elementi e composti in base alla sicurezza. Le aree classificate su una scala da 0 a 4, dove 4 è la più grave, sono salute, infiammabilità, reattività e contatto. La reattività dell’acetato di butile è classificata come 1, mentre la salute e l’infiammabilità sono entrambe 2 e il contatto è 3. Ciò significa che ha un’alta probabilità di prendere fuoco e causare problemi di salute, e una probabilità ancora maggiore di bruciare la pelle quando viene a contatto con una persona.
L’MSDS fornisce anche classifiche basate su possibili problemi che possono verificarsi durante la conservazione di una sostanza. La classifica di stoccaggio dell’etanoato di butile è rossa. Ciò significa che può prendere fuoco e deve essere conservato lontano da temperature elevate.