El té de flor de saúco es un té que se utiliza a menudo con fines medicinales. Se cree que es un buen té para ayudar a prevenir y contrarrestar los resfriados y la influenza. Por esta razón, muchas personas lo beben durante los meses de invierno, cuando los resfriados y la influenza son más comunes. Aunque el té de flor de saúco no es común, a menudo se puede encontrar en tiendas naturistas. También pueden solicitarlo en línea varios proveedores de té y alimentos saludables.
Algunas personas incluso optan por cosechar sus propias flores de saúco para preparar té. Por lo general, es mejor cosechar flores de saúco en mayo y junio. Deben dejarse secar en un lugar cálido y seco. Una vez que se hayan secado, las flores deben retirarse de sus tallos y almacenarse en un lugar fresco y seco hasta que se utilicen para preparar té.
Para preparar té de flor de saúco, se debe agregar una cucharadita colmada de flores secas por cada taza de agua caliente. Para aquellos que usan bolsitas de té, se deben usar dos bolsas por cada taza de agua. El té debe reposar durante cinco a diez minutos antes de colar el té o quitar las bolsitas de té. Si el té se consume para ayudar a tratar un resfriado o la gripe, debe consumirse mientras aún está caliente.
Si el té se consume con fines medicinales, es importante taparlo mientras se remoja. Una forma fácil de hacer esto es usar una tetera. Si el té se prepara en una sola taza, simplemente coloque un platillo sobre la boca de la taza mientras las flores o las bolsas se remojan.
Una de las razones por las que los herbolarios prefieren el té de flor de saúco para los resfriados y la influenza es que puede ayudar a aliviar la fiebre al provocar sudoración. El té es especialmente útil para las personas que sienten frío debido a la fiebre. Otro uso del té es el tratamiento de los dolores de garganta, que suelen acompañar a los resfriados y la gripe. Si bien el té debe consumirse mientras está caliente para ayudar a aliviar la fiebre, el líquido enfriado se puede usar para hacer gárgaras para tratar los dolores de garganta.
Los herbolarios también creen que el té de flor de saúco es un poderoso purificador de sangre. A veces también se usa como un diurético suave o laxante. Como el té tiene muchos usos medicinales, la mayoría de los herbolarios lo tienen a mano en todo momento.